关于问题未来 5 年以后的养殖业中，养牛与养猪哪个更有发展前途？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【村姑晓佳一】的最佳回答：
五年规划：养殖业、农村养殖、散养、规模养殖。养殖这个行业没有统一的标准答案，养殖方式不同、环境不同收获是不可能一样的，有亏有赚是很正常的事。
我们从市场行情、养殖风险和养殖利润为出发点，浅谈一下未来五年是养牛好还是养猪强。
养牛
最近两年我们发现一个现象，农村养牛的慢慢多了起来。要知道自从牛被机械化替代以后，农村养牛的慢慢减少，以至于多年在农村见不到牛，而现在养牛的多了，就说明市场对于牛的需求上升，导致价格上涨，从而利润增加。
因而人们的趋利天性让不少外行进入了养牛行业，牛的品类很多。以肉牛来说我国现在养殖户喜欢养殖西门塔尔品种，一般 500 斤左右的牛犊，今年价格高达 13000-15000 左右，成年牛现在价格为 22 元每斤左右，正常一年的利润 6000 以上。
自繁自养肉牛的养殖户利润则是更高，西门塔尔一年可产一胎，一年所需的饲养成本在 2000 到 3000 元之间，按 10 头算就是 25000 左右。牛犊长到 400 斤左右售卖，市场价格在 13000，其中还要补喂 1000 元的草料。除去折旧、水电、兽药、配种、接生，一头牛犊利润能达到 8000 元，如果继续追肥，再加上 6000 左右的利润，那么一头的利润可以达到 14000，10 头就是 14 万，50 头就是 70 万。
看着这利润很是可观，然而却并不是人人都能做的。养牛是一个资金占用量大，使用周期长，收益慢的项目。从后备母牛到小牛犊再到售卖成年牛，时间要跨度 2.5 年以上，这中间的风险并不小。
小牛伤亡，母牛难产，随着规模的扩大，疾病的风险，而且市场行情不是一成不变的。这两年之所以价格上升这么快，主要的因素是猪肉价格大涨带动牛羊价格上升，随着生猪存栏增加，牛肉价格在今年开始下降，这是市场供需关系决定的。
因此把时间放到五年之中，牛的产能不会有大幅度的增加，供应量就不会有多大变动，并且因疫情进口牛肉减少，相应的国内牛肉供应还会偏紧。
但是价格会持续下降，直到猪肉价格稳定为止。主要是替代猪肉的效应变小，随着猪肉价格下降，人们转吃猪肉。同时在人工成本上涨、饲料成本上涨之下，养牛的利润会降低，但是总体来说价格是很稳定的，因而成为不少返乡在乡农民的养殖选择。
养猪
猪肉是个大事情，所谓猪粮安天下，猪肉作为我们国人餐桌上必不可少的肉食，是做出了巨大贡献的。我国平均每人每年要吃上 40 多斤的猪肉，重庆更是能吃 66 斤的猪肉，我国生猪每年正常出栏在 6-7 亿头，是世界第一大国。
而做出如此贡献的就是我们养殖户，但是作为养猪专业户，我们是吃尽了苦辣酸甜，总体来说就是跌宕起伏。生猪价格是个大学问，每天一个价，市场波动很明显，一年之内就会有数次触底，数次反弹，比股票还激动人心。
从 2019 年 3 月份开始，生猪价格进入暴利期，高峰时可以和牛羊肉比肩，让上千家房地产公司进入养猪业，让人不得不感叹资本的强大吸引力。
只是看到现在的猪价暴跌，不知道这些养猪新人会不会后悔。今日生猪价格继续下探，全国平均猪价下降到 9 元每斤左右，土杂猪价格降到 9 元以下，外购仔猪育肥户进入深度亏损，亏损区间 400-1200 之间。
养猪成本包括仔猪、饲料、防疫、设备折旧、人工、环保等。散养户环保成本较低，规模化养殖每头环保成本就要 150 元左右。
今年养猪户主要亏损在饲料成本上涨，仔猪价格居高不下，非洲猪瘟肆虐。
未来五年同样会面对非洲猪瘟、饲料成本的问题。现在生猪产能还在持续恢复，也就是说价格上还不是最低谷，按三年一个猪周期算，一年赔，一年平，一年赚，今年到明年下半年都是处于亏损期。五年内行情只有一年处于上涨期。
因此想要凭着市场行情是很难赚钱的，只有做好精细化管理，成本管控，才能在行情差时减少损失，在猪周期的立于不败之地。如果既不懂市场，又不懂养殖管理，不懂技术，那么养猪这件事就要谨慎对待。
结语
未来五年，养猪风险系数较高，主要在于养殖量已经恢复，据官方消息，4 月末已经达到 96.6%，再有就是非洲猪瘟的不定期光顾，损伤较大，再加上饲料等养殖成本上升，导致利润被极度压缩。
而养牛虽然占用资金时间长，收益慢，但是风险相对较小，没有太多的外在因素影响。因而未来五年养猪与养牛的前景，我认为养牛有发展前途。
【2】、来自网友【西北郭郭】的最佳回答：
首先感谢悟空小秘书邀请，未来五年以后的养殖业中，养牛和养猪哪个更有发展前途？其实只要饲养管理得当，做好疾病预防工作，养牛和养猪都是有发展前途的，但就从目前的情况来看，受非洲猪瘟的影响，个人认为养牛比养猪更有前途。
养牛和养猪在前期的投入都差不多，两者也各有优劣。养牛的优势在于价格稳定，管理简单，不易得病；劣势在于繁殖能力低，生长速度慢，见利周期长。养猪的优势在于出栏时间短，能见利润快；劣势在于猪肉价格不稳定，时不时会爆发瘟疫。就目前的非洲猪瘟来看，未来养猪要承担很高的风险。
我是这样想的，未来五年以后专业养牛的人会变得越来越少，养牛的人变少，牛价自然还会涨高。养牛的利润主要来自于母牛繁殖牛犊和肉牛育肥两大类，虽说母牛的繁殖能力实在太低，但如果靠育肥肉牛赚钱，效益和利润还是很不错的。
肉牛的育肥期一般为 90 天左右，牛犊和成年牛都可以拿来育肥。当育肥一头牛达到出来标准之后，纯利润至少有 2000 元以上。
以后的规模养牛场大多都实行自繁自育，在这种经营模式下，养牛的利润可以实现最大化。比起养猪，牛的市场更稳定，价格相对较高，所承担的风险要小，因此，个人更倾向于养牛。
总结：养殖业一直以来都是个充满很大风险的行业，以后 5 年的行情谁也不可能百分之百预测准确。但我们仔细分析下当前的大环境，说未来养猪好的恐怕也没有几个人。所以，我还是觉得养牛踏实。
