关于问题如何泡酒?一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】来自网友【瓶心而论】的最佳回答:
得先看你想泡的是果酒还是养生酒
果酒的方法比较简单,只要你选择的果酒瓶没有什么问题,那基本是 0 失败,其他的比例之类可以根据个人口味调整(如图 3 是泡的青梅酒)
养生酒的话可以根据你的需求,将中药材按照比例泡入泡酒瓶中(配方网上有很多,可以根据自己的需求来)
【2】来自网友【东北鹿茸世家】的最佳回答:
感谢邀请!
我看你配了一张肉苁蓉的图片,看来是想泡酒补肾阳,这方面泡酒确实是非常好的方法,因为酒是非常好的有机溶剂,又能行气活血,对泡酒料的充分利用,吸收有非常大的助益。
下面分享一个鹿茸,苁蓉,鹿鞭枸杞泡酒的搭配方法:
肉苁蓉四两➕鹿茸四两➕鹿鞭一根➕人参六支➕灵芝四颗➕枸杞一斤
五十度以上纯粮食酒二十斤,将以上泡酒料用酒简单清洗后直接放进酒坛,密封浸泡二十天以后可以开始喝,每天半两到一两。一般建议一半一半地喝,也就是说,泡一个月后,将泡好的酒倒出一半,续满,喝完后再倒出一半,再续满,这样一次一半喝,效果更好。
泡酒的更多细节可以私信问我,希望能帮到你。
【3】来自网友【东方国宾旗舰店】的最佳回答:
泡酒注意事项:
1、在泡酒瓶上写上标签和泡酒的时间,泡酒的时间比较长,时间久了就会忘记自己泡的是什么。写上标签和时间,能明确它的功效,方便分情况饮用。
2、泡酒的材料,要提前烘干。烘干是杀菌的另一种方式。
3、选用高度酒浸泡。泡酒一般会选择 52 度的浓香型或者 53 度酱香型白酒,高度白酒才能起到杀菌的作用,泡的过程中,材料渗透出的水分也会稀释酒精的度数。像茅台王子酒、东方国宾等纯粮食酱酒都可以拿来泡酒。
4、泡酒时间。泡酒的时间不宜过短,也不宜过长,时间太长有霉变的可能,3-24 个月最佳。从口感出发,如果在 3-6 个月内就能喝上,建议选择五年以上的酒体。如果是准备放 1 年再喝,最好选择 3-4 年的酒体和药材一起泡,这样的泡酒入味更浓。