关于问题在五星级酒店里吃地道川菜是怎样一种体验?一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【自由的牧童】的最佳回答:
不可能,你在五星级酒店根本吃不到地道的川菜。
现在越是大酒店,越追求创新,现在形意菜是大厨师们的追求。
川厨这些年对菜品一直进行改良,导致会做传统川菜正宗川味的厨师越来越少!
现在想要吃到正宗地道的老川菜,那就得去小县城,或者小镇寻找那已经老迈的川菜大厨,只有他们才能你尝到印象中的川韵川味!
【2】、来自网友【半生情缘 zN0v】的最佳回答:
跟去兰州拉面店点蛋炒饭吃是一样的。
【3】、来自网友【握手言欢因天缘】的最佳回答:
感觉在吃五星川菜,比四星川菜更贵更少更有味。
【4】、来自网友【智慧西域大漠】的最佳回答:
确实地道!色泽味俱全!精致!美!爽!
【5】、来自网友【淼淼 CX】的最佳回答:
除非这家酒店中餐厅有经营川菜这个菜系,否则不要去五星级酒店去吃地道的川菜。否则,谈不上地道,味道总会差一点。当然色相肯定会很不错。本人曾有五星级酒店有多年工作经历,比如在湖南,肯定是以湘菜菜系主打,还会有粤菜。酒店也会不定期的举办一些美食节,中式餐厅和西式餐厅的都会举办。比如,中餐厅想举办川菜美食节,就会和重庆或者成都同品牌的大厨进行内部员工调动一段时间,不光只有主厨,还会带上助理,比如切菜的师傅,因为一道菜式,不仅仅是大厨主理,刀功也很重要。
再比如,长沙本地人吃地道的龙虾,是不会去那些网红店或者五星级酒店去吃的。
以上就是关于问题【在五星级酒店里吃地道川菜是怎样一种体验?】的全部回答,希望能对大家有所帮助,内容收集于网络仅供参考,如要实行请慎重,任何后果与本站无关!