关于问题你在云南吃过哪些好吃的野菜？一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【新月的日常分享】的最佳回答：
我吃过的野菜很多，其中有药用价值的有:車前草，蒲公英，板兰根，枸杞尖，荠菜，折耳根，九里光，都具有清凉去火，止咳化痰的作用。海菜花，灰灰菜，小米菜，花椒尖，核桃花，白花，节节菜，瓜尖等等，野菜好吃，味道鲜美，多得数不清。
【2】、来自网友【通海朝阳轮胎】的最佳回答：
金雀花，这个我家每年春季都吃，它的吃法是把花尾那个小杆扯掉，而后洗干净了把水控干，把鸡蛋打在里面拌均，烧锅，上油，待油烧热后，把拌好的金雀花倒入锅内，摊平，炕几分钟后翻过来，反复多次，直到炕成金黄熟透为止。
还有香椿，它的吃法和金雀花相同，不同的是香椿可以凉拌着吃。
再有白刺花，白刺花也是摘干净后，洗干净，而后和切碎后的猪肉拌均，揉成肉圆子，而后装入保鲜膜扎紧，分成小袋放入冰箱，想吃拿一袋出来，和洗净的白菜同煮，煮时把白菜放下面，肉放上面，煮熟了就可以吃了。也可以把它直接装入碗里，隔水蒸熟就是一道美味。白刺花肉圆子，如果你经济条件好，可以多买一些，制好后放入冰箱，可以吃到第二年野刺花再次上市。
还吃过蒲公英，蔚菜，折耳根等，不一一例举。
【3】、来自网友【陆祥寿】的最佳回答：
云南野菜有点多，不一一列举了。只说一种野菜，是一种树的嫩芽和花，名叫雷公菜。口感相当不错，多为煮汤。每年农历三四月份上市，一市斤要卖七八十元呢！
以上就是关于问题【你在云南吃过哪些好吃的野菜？】的全部回答，希望能对大家有所帮助，内容收集于网络仅供参考，如要实行请慎重，任何后果与本站无关！
