上学时你在食堂吃过的最美味的菜是什么？

关于问题上学时你在食堂吃过的最美味的菜是什么？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【雪泥鸿早】的最佳回答：

上高中时住读。那时候学校的食堂不是开放型食堂制（后改变了），是统管性的。一般早中午都是统一的饭菜，好像很少吃早饭。一周改善两次伙食，周二、周五。一般主食是油炸糕、炸油饼或者包子，中午一顿好的菜就是炖粉条、豆腐，肥肉。

在那时，确实是最好的、最美味的。

有一次周五，父亲赶很长的路程给我送面粉，等到了学校正是午饭的时间，我正一筹莫展的时候，隔壁班隔壁宿舍的同学给我送来了两个包子。他说，知道你父亲来了，我们宿舍一个同学回去了，正好剩下一顿饭给你拿来了。那时候，大家都是长身体时期，而且每餐都是吃不饱的，同学送来两个包子，确是雪中送炭，让我感动永远，记忆至今。

同学间的深情厚意永远是我前行的动力，永远是我克服艰难险阻的法宝。

【2】、来自网友【知武主】的最佳回答：

看到这个问题，我会情不自禁点进来回答，因为这个问题，我的心中只有一个答案，那就是现煮酸菜鱼。

【关于食堂酸菜鱼的美食故事】

说到这个美食，还得追溯到 10 年前大一大二的时候，坐标珠海。因为每一年食堂都在变化，因此，这个菜可能就在那一年的那段时间才有。那是一个炎热的夏天，我和几个同学相约去饭堂吃饭，结果发现饭堂的二楼突然新增了一个小炒的窗口，而且发现排队的人不少。我们之前，吃的一直都是大锅饭，正好现在有个小炒，可以改善伙食，于是我当时就点了这个酸菜鱼。

这里来表扬一下我们当时那个小炒窗口的厨师，真是个脑子特别好使的人。他一个人，既要负责点菜，又要负责炒菜。学校饭堂大家都了解，人特别多，但是他完全应付地过来，这里不禁感叹，此人确实有两把刷子。

他做的酸菜鱼，鱼片可能就是普通的草鱼，但是经他处理，特别嫩，而且不像是裹了嫩肉粉或者淀粉什么的，估计有绝招。估计他现在应该不在原来那个饭堂了，不然还真想回去请教他一下。他的酸菜鱼用的酸菜，估计也是他自己腌制的，味道相当独特，酸中带甜，且不会咸。酸菜鱼的汤汁带有点辣，一口喝下去，全身冒汗！汤汁伴着饭吃，更是酸爽。

【酸菜鱼究竟起源于哪里】

酸菜鱼属于川菜，起源于重庆。据说，重庆江边的一些渔民，往往会将卖剩的小鱼和岸边的居民交换酸菜吃。酸菜和鱼相遇，便成就了这道美食的雏形。

【武汉有哪些吃酸菜鱼的店】

由于小编喜欢吃酸菜鱼，因此会经常关注武汉吃酸菜鱼的地方。这里小编推荐武汉几家酸菜鱼的店：

太二酸菜鱼。这家店是近两年才火起来的，应该是在武汉酸菜鱼界可以排第一。鱼采用鲈鱼，酸菜是他们家的招牌。2 人份的酸菜鱼，100 元左右。每当店小二上酸菜鱼时，嘴里都会大喊一声“嚯！酸菜比鱼好吃的酸菜鱼来了”！
李二鲜鱼村。这家酸菜鱼最大的特点是，在店里面现点现杀鱼。可供选择的鱼包括草鱼、鲶鱼和财鱼，按照实际的重量算价格。这里吃的酸菜鱼是火锅的形式，有酸菜锅底，也有番茄锅底。如果你想吃最新鲜的酸菜鱼，这家店就很适合你。
九毛九。是的，就是那家卖面的。九毛九其实除了焖面、酱骨头很出名，他家的酸菜鱼也是很有特色。酸菜鱼的做法和太二酸菜鱼是基本一样的，但是鱼肉和酸菜都比太二稍微逊色一点，价格 89 元一份。

当然，如果不去店里吃的话，也可以自己在家做。现在很多商品化的酸菜鱼调料包，按照上面的说明，很容易就可以做一道酸菜鱼哦！大家可以动手尝试一下！

以上就是小编的回答，希望对您有所帮助！

太二酸菜鱼

李二鲜鱼村

九毛九

【3】、来自网友【微笑 11908】的最佳回答：

猪肉纱面片，但吃不饱，年代不同，后来能吃上糖醋里脊肉，肘的，很幸福！

【4】、来自网友【乡乡小厨】的最佳回答：

看到这个标题，我思绪一下子回到了学生时代，高中开始住校，吃食堂，我所在的高中是新办的学校，我们是第三届，可想而知，学校的各种配套设施还不完善，特别是食堂，就餐时都是露天蹲在地上吃的，那时候能吃饱已经不错了，更别说吃得好了。有人说：要想减肥，到三高去，那里会让你瘦下来！直到高三，我才知道原来学校的大锅汤面条也会如此好吃，因为我们教室搬到了一楼，直线距离离食堂最近，下课铃刚响，百米冲刺的跑到食堂，这时可以打到刚做出来的飘着红油和几片猪肉的面条还没泡烂的汤面条，满足的端着碗回教室吃。

这也算是我对高中食堂的唯一一点好感吧。

后来，我来到北京上学，学校食堂里的饭菜让我这个小县城来的土人惊讶，各种菜，好多都是没吃过的，经过一段时间的品尝之后，我发现有个叫酱爆鸡丁的菜很好吃，里面有鸡丁，有土豆丁，还有花生米，多少钱一份忘了，可以打半份，再来二两米饭，一顿饭就解决了。这是我大学食堂早期爱上的美食。

后来随着眼界的开阔，经常和宿舍室友去外面就餐，慢慢的吃饭也比较讲究了，发现了一道好吃的菜，干烧鱼块，超级下饭，鱼块是炸好的，应该是草鱼，整齐码在长方形的托盘里，上面浇上了厚厚的调好的干烧酱汁。打菜的时候，用铲子铲起一块，放进托盘里，拌上米饭，超级下饭。直到现在我还想着这个干烧鱼，有机会回学校，我还想去看看还有没有这个菜了，重温一次大学时光。