关于问题吃什么能对肝脏进行排毒？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【进击的卡奴】的最佳回答：
肝脏的排毒功能本身就挺强的吧，健康的人无需刻意去吃某种食物来达到对肝脏进行排毒，只需均衡饮食，多喝水，适当锻炼，早睡早起，规律生活就可以了。
【2】、来自网友【健康圈内人】的最佳回答：
这三种食物对肝脏排毒最有效：韭菜、白菜、荠菜
韭菜：疏肝理气，温补肝肾
李时珍把韭菜描述为“肝之
菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是
温性食物，能起到助肝升发的作用。
这样吃排毒力加倍
■韭菜烧猪血
功效：排毒，补肝血
材料：
韭菜 200 克，
猪血 100 克。
调料：
盐 2 克，
花椒粉适量。
做法：
① 韭菜择洗干净，切段；猪血冲洗一下，切块。
② 锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒
香，倒入猪血块炒匀。
③ 加适量水烧 8 分钟，放韭菜段炒出汤，加盐调
味即可。
白菜：促进肝脏的排毒功能
肝脏是身体排毒的重要器官，白
菜可促进肝脏排毒。白菜中富含膳食
纤维和维生素 C，有润肠排毒、护肝
保肝的作用。
这样吃排毒力加倍 ■醋熘白菜
功效：降低胆固醇，排毒
材料： 白菜帮 400 克。
调料： 葱丝、姜丝、蒜末各 5 克，
干辣椒段 10 克， 醋 15 克，
盐 3 克。
做法：
① 白菜帮洗净，切成片。
② 锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝、
蒜末，放入干辣椒段，炒出香味。
③ 倒入白菜片翻炒至变软，放盐和
醋翻炒均匀即可出锅。
荠菜：清肝利胆，促进肝脏排毒
荠菜富含维生素 C、胡萝卜素和
膳食纤维，可加快肝脏排毒，降低血
液及肝脏中胆固醇和甘油三酯含量，
有助于保护肝脏的健康。
这样吃排毒力加倍 ■荠菜拌蛋皮
功效：清肝凉血
材料： 荠菜 200 克，鸡蛋 1 个。
调料： 盐 1 克，香油 2 克，蒜蓉少许。
做法：
① 荠菜择洗干净，入沸水中焯 30
秒，捞出，凉凉，沥干水分，切
段；鸡蛋磕入碗内，打散。
② 煎锅置火上，倒入植物油烧至五
成热，淋入蛋液煎成薄蛋皮，盛
出，切丝，放入荠菜段和蛋皮丝，
加盐、香油、蒜蓉调味即可。
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【3】、来自网友【康爱多中医养生】的最佳回答：
肝脏是重要的解毒器官，而肝脏排毒是各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，转变成无毒或低毒物质的过程。肝解毒时由于血液在流动的关系，它不是把血液关起门来做这个工作的，而是边流动边解毒，解毒的同时身体的其他部位正常运转中还会继续产生代谢产物。
吃什么能对肝脏进行排毒？
1、胡萝卜
胡萝卜是很有作用的排汞毒的食物。其中存在的果胶可以和体内的汞相结合，加速使汞排到体外。胡萝卜里面含有的维生素 A 可以帮助肝脏将体内毒素排出体外。胡萝卜里面含有的纤维素可以协助加速清理肠胃中的垃圾。
2、红枣
有研究表明，坚持吃红枣的患者，能够加快三倍以上的速度进行康复。每天给肝功能不好的群体喝红枣泡的水，坚持一个星期就可以增加体内的血清蛋白，起到排除毒素保护肝脏的作用。
3、无花果
含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对 SO2、SO3 等有毒物质有一定抵御作用。
4、大蒜
经过研究表明了大蒜中的蒜素可以保持巨噬细胞的活性、促进淋巴细胞增殖，避免腹部堆积过多脂肪的同时还可以加大肝脏里面解毒酶的活性。大蒜里面含有的一种特殊成分还可以降低体内人体中的含铅量。
除了以上，给肝脏排毒还应怎么做？
1、按压肝脏排毒要穴
这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉 3~5 分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。
2、眼泪排毒法
作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”，周末的午后看一部悲情的电影，让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。
3、好情绪有助肝排毒
养肝护肝就要避免酒精、暴饮暴食、辛辣刺激食物。中医表示，肝喜疏恶郁，最简单的排毒方法就是心态要好，精神上保持舒畅，不要暴怒和抑郁，维持其正常的疏泄功能。肝气郁结、两肋胀痛的女性，可用玫瑰花泡水代茶饮。
4、保持适量运动
加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
现在大家都知道肝脏的排毒的方法了吧，以上这 4 点小康也希望能帮助到大家啦。当然，肝脏排毒也是刻不容缓的事情，所以，大家还是需要好好了解一下哦！
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【4】、来自网友【严料坊】的最佳回答：
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肝脏是身体特别重要的器官
。
以下食物对于肝脏解毒有帮助
1、橄榄油
请不要轻视橄榄油对于肝脏的帮助。肝脏中有很多肝内胆管，当我们的肝内胆管如果於堵，肝脏的负担自然会加重。
举一个例子。沈殿霞肥肥 2002 年，因胆囊炎炎而入院取出了 36 粒胆结石，2006 年，肥肥再因胆管发炎而入院，几度传出病危消息，引起全民关注。最终于 2008 年 2 月 19 日早上十时在香港玛丽医院因肝癌去世。
肝胆相照是有道理的。那么，橄榄油可以减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油同时可以降低肝脏受到有害物质的伤害。
2、深绿色蔬菜和含有丰富维生素 B 族的食物。
青色入肝经，深绿色蔬菜可以提高肝脏的解毒能力，譬如：
芥蓝、芥菜、小白菜、油菜、鸡毛菜、菜心、西蓝花、萝卜缨、羽衣甘蓝、西洋菜、茴香菜、香菜、大叶茼蒿、油麦菜、莴笋叶、深绿色生菜品种、韭菜、蒜苗、小香葱等。
另外，含有 B 族维生素比较丰富的食物有鸡蛋黄、粗粮、动物内脏。但是鸡蛋黄和动物内脏请适当食用。
3、酸度较大的食物。
酸味入肝，柠檬水、醋、山楂、枸杞对肝脏都很好。
4、可以通过健脾护肝。
肝脏藏血、脾脏统血，血量丰富则肝血充盈。健脾的食物有：山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等。
严料坊·减脂教练 健康管理 孕育常识
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