关于问题怎样看待拉泔水养猪的人？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【金 144934678】的最佳回答：
听党话，跟党走，共产党不让做的事就不要去做，不要讨论对与错。
【2】、来自网友【北大屠夫陆步轩】的最佳回答：
在相关回答中，我已比较了泔水猪肉与配方饲料猪肉、农家料猪肉的优劣及辨认方法。说完了猪说人，拉泔水养猪的是什么人？他们的心态如何呢？
餐厅、食堂的剩饭、剩菜，通常没有白送人的道理，需要掏钱购买，还要打扫干净泔水桶的卫生;拉泔水的时间也集中在后半夜门店打烊的时候。(1)
家中养三五头猪的散户，一般养猪只是副业，所需有限，起早贪黑地拉泔水不值得。(2)
远离城镇的养猪人，因路途太远不划算。(3)规模化养殖企业管理规范、顾忌较多，专门雇佣工人拉泔水犯不着。
所以，拉泔水养猪的，基本为城郊的中、小型养殖专业户，而且年龄比较大，受过苦日子，生活节俭，为节约成本拉泔水养猪。他们认为，泔水是剩饭、剩菜，人且能吃，何况喂猪？而且泔水喂猪是废物利用，没有添加剂，甚至激素、抗生素，因而比配方饲料更健康、环保，猪肉也更美味！岂不知泔水从产生到喂猪，多数情况下要经过两天时间，已经
滋生细菌，发生霉变
，对生猪的生长环境产生很大影响，夏日尤甚;即使加热、发酵，也不能完全杀灭病菌，生猪易患肠胃疾病，还有感染人畜共患疾病的风险。所以，国家是禁止用泔水养猪的，只是监管不到位，让一些人钻了空子。
配方饲料只是添加了生猪在各个生长时期所必须的营养物质、微量元素及防病的抗生素，生猪出槽时是有休药期的，总体安全、高效，是目前养殖的主流;至于传说中的添加所谓“激素”，是无稽之谈，看看激素类药物的价格，就知道值得不值得了。
【3】、来自网友【三国关云长】的最佳回答：
泔水喂猪是为环保作贡献。社会上垃圾减少了，省了粮食，对社会的贡献非常大。如果全国的剩菜、剩饭都被利用起来养猪，每车可给国家节药几十个亿。这些外汇可以购买我们需要的东西。
【4】、来自网友【农业工作春复来兮】的最佳回答：
农村传统养猪千百年来都在利用自家的生活剩余物，这些剩余物就是泔水，适当加以粮食及其副产物喂猪解决了无数代人的吃肉大事，说明泔水还是有它特定的有益用途，所以泔水也不是什么坏东西。
酒店、餐饮等服务行业产生的泔水数量庞大，泔水的营养价值根据来源虽参差不齐，但总体水平普遍高于农户家庭生活产生的泔水。前些年，城乡结合部的农村适度规模养猪场（户）利用这些餐厨剩余物喂猪既丰富了市民的肉食品供给量，又变废为宝增加了养殖户的经济收益，于国于民于他人于自己都是好事。现在虽不再允许用泔水养猪，甚至泔水养猪会成为永远的历史，但这个历史过往仍历历在目。
对于泔水收集和喂猪利用的从业者来说，直接接触泔水就需要承受泔水的各种状态、气味、装运和利用形态过程中的卫生方面的难堪，给人以不讲个人卫生的感觉。这些拉泔水养猪的人虽也赚了不少钱甚至成为富裕户，因其特殊的工作性质和工作环境，决定了自己时常处于容易被他人避而远之的尴尬境地。
拉泔水养猪的人既是勤奋的劳动者，也是社会财富的创造者，与在其它岗位工作的人一样都是在为社会作贡献，他们不应当受到歧视。劳动最光荣，我们既要理解他们，更应尊敬他们。
【5】、来自网友【适情雅趣】的最佳回答：
谢谢邀请！《中华人民共和国畜牧法》第四十三条从事畜禽养殖，不得有下列行为：（二）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜。这是法律对泔水养猪的禁止性规定。
用泔水喂猪是有很大危害的，剩饭剩菜在一定环境下会产生黄曲霉毒素等剧毒物质。猪长期食用泔水，体内会残留黄曲霉毒素，如果人长期吃这种猪肉，将会对健康产生严重的影响。如胃腺癌、肾癌、直肠癌等癌症；泔水常有多种病毒，如布鲁氏杆菌。人感染后，会长期发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等特点；泔水存有大量寄生虫，很容易猪感染如螺毛虫、钩虫病等寄生虫病。如老一辈人说的“痘猪”。
规模性养殖户都不用泔水喂猪，由饭店每天都产生，劳动成本很高，散发着臭气蝇蛆滋生，一旦猪生病将是灭顶之灾。所以都用饲料喂养。
泔水经过高温按照科学配方是可以喂猪的，但有些人不进行高温处理或为图方便那就害人害己了。用泔水养猪的猪肉口感和用饲料养的猪有很大区别，检疫也不过关，被监管部门发现还要被处罚。有的流入餐馆、食堂逃避检疫，但现在也不行了，因为这些餐饮单位，如果购买没有检疫的猪肉要受到重罚的，并建立了索证索票制度，就是这些餐饮单位要把购进的食料登记，并索要证照和检疫票。在市场里没有检疫的不准入市，在街道上综合执法局清理，所以这种猪肉根本卖不出去，或者说不敢出售。
奉劝那些喂猪的就不要用泔水养猪了，不要图小便宜吃大亏，并且是违法、“丧良心”的事。
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