一日三餐你觉得哪一餐最重要？

关于问题一日三餐你觉得哪一餐最重要？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【日月生辉 lrm】的最佳回答：

一日三餐，我觉得都重要，俗话说：“人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌。”如果非要分出一个最重要，那我个人认为中餐最重要。

为何如此说呢？在现在这个快节奏的生活中，很多人的早餐不是包子、牛奶就是油条、稀饭，能简单就简单，因为没时间啊！而到了晚上，虽然有时间了，但累了一天，谁想再去整桌饭菜犒劳犒劳一下，再说现如今，一般人都营养过剩，不是这样高，就是那样高，为了身体健康不允许过于丰盛、不允许大吃大喝。因此说中餐最重要。

就这三餐我也曾试验过，双休日中，相比平时上班来说，要晚些时间起床，可偏偏接到亲戚邀请回家看望老人，匆匆洗漱后，有时连面包牛奶都来不及吃，就连忙出门开车接亲戚去了。

接到亲戚到了农村看望老人，中午便会大鱼大肉、杀鸡宰鸭招待我们，一顿饱吃后，连晚餐都不吃了，一天仅中午吃了这一餐。

但实际上一日三餐，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。这样才是最好的、健康的生活方式，而我们大多情况下却恰恰相反，早餐吃得少，中餐随便应付下，晚餐海吃海喝。

呼吁大家，合理饮食，做到荤素搭配、粗细配合、营养均衡、多吃水果，身体才会棒棒哒！

【2】、来自网友【知武主】的最佳回答：

说实话，我三餐都很在乎，但是非得选一个，那就是午餐。为什么呢，原因有以下几点：

一是早餐，哪怕是一日之中最重要的一餐，但是我自己可以选择吃什么，所以没那么在乎；

二是晚餐，我也可以自己选择吃什么，所以也没那么在乎；

三是唯独午餐，是一日三餐中非常重要的一餐，结果我却要被安排在上班的饭堂吃。饭堂好吃也就算了，我也可以不怎么在乎，但是偏偏，我们饭堂的饭菜质量特别不稳定，而且大部分时候都相当难吃。

有多难吃，我举几个例子：

1. 我们饭堂做的鸭子，非常腥，自从吃了几次，我无论什么时候看到鸭子肉我就反胃，甚至是看到我最爱吃的广东烧鸭，都难以抑制这种反感；

2. 我们饭堂非常喜欢做鱼，各种鱼，而且鱼上面的鳞片经常没弄干净。春节前后那段时间，还搞起了腊鱼，但是往往我那个地方春节期间都是经常阴雨绵绵，所以那个腊鱼往往带有一股霉味；

3. 我们厨房的师傅很喜欢在各种菜中放腐乳，而且可能还是自制的腐乳，导致有时候吃到腐的味道，都分辨不出是腐乳的味道还是肉坏了。

由于以上的原因，所以我最在乎的就是中午那餐饭。而且这种情况也不敢叫外卖，不然会以为我对厨房意见很大，影响团结。哎，太难了。

【3】、来自网友【中国临床营养网】的最佳回答：

作者：沈婷婷（解放军第 309 医院营养科营养师）

审核：左小霞（解放军第 309 医院营养科主任，《中国临床营养网》专家顾问）

一日三餐怎么吃更合理呢？让我们一起来瞧瞧吧

早餐选择

1、淀粉类主食≧1 两，即+20 分，其中 1/3 是杂粮或者薯类，再+10 分

2、牛奶≧200ml，鸡蛋，鱼或肉≧半两，豆制品≧半两，这两种每吃一种即+15 分，吃两种以上+30 分。

3、蔬菜，水果，吃一种+15 分，吃两种及以上+30 分。

4、坚果，油籽，吃一种+15 分，吃两种及以上加 20 分

5、吃油炸食物-15 分，吃烧烤类或者熏制类-15 分。

6、没有吃早餐，0 分

60 分及格，110 分满分，您的早餐多少分呢？

中餐主食可选择粗细粮搭配；肉类可选择富含铁的红肉类及内脏血制品等，可提供丰富的优质蛋白质、铁；蔬菜类宜五颜六色；

晚餐主食可稍微少吃一点；选择一些白肉和水产类；蔬菜选择蒸、煮、拌等烹调方式，如酸奶拌蔬菜水果沙拉就很不错。

良好的一日三餐最好要保证每日摄入 12 种以上食材，每周 25 种以上，你 get 了么？

【4】、来自网友【39 健康网】的最佳回答：

别小看这一日三餐，里面藏着大学问。

人类维持正常的生命活动，每日所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种矿物质及各种维生素等营养素都是通过这一日三餐及加餐获得的。也正是这一日三餐，影响着您的健康。

常见的脂肪肝、超重、肥胖多由不节制的饮食，油脂或能量摄入过多所致；年轻女性缺铁性贫血，又多与过度节食、蛋白质、铁元素等摄入不足有关；儿童的消瘦，发育矮小，则多由喂养不当、偏食所致。

中国居民的营养与健康状况监测结果显示，内地居民 3 种宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）供给充足，但膳食脂肪摄入过多，而膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等微量营养素缺乏现象普遍存在。

就“钙”而言，平均摄入量仅为 364.3 mg，低于中国居民膳食钙参考摄入量 800mg 的标准。而 2010-2012 年中国内地居民每标准人日膳食纤维摄入量仅为 10.8 g，也远低于 WHO 2016 报告和中国平衡膳食宝塔的推荐摄入量下限。

合理食物消费和膳食结构是保证营养素充足摄入量的基础，不仅利于消除营养摄入不足引起的贫血、消瘦、老年肌肉衰减、骨质疏松等营养素缺乏等，还有利于控制肥胖、脂肪肝、高脂血症、糖尿病的营养代谢性疾病发生的风险。

那么，什么是合理的一日三餐呢？

首先，要了解什么是平衡膳食？

平衡膳食是食物种类、数量和比例能最大程度满足不同年龄阶段、不同能量需求水平的健康人群的营养和健康需求。各类食物可以多样化选择，以获得充足的各种营养素和其他有益的健康成分，这也是中国居民膳食指南的核心。

一日的食物应该包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆和坚果以及烹调用油和食盐，其种类构成和数量能满足不同能量和营养素需求的个体。

其次，要掌握如何达到平衡膳食？

不同食物所含营养素各不相同，有各自的营养特点，世上也没有哪一种可以满足人体所需的全部营养物质，食物的好坏也是相对的。因此，食物多样才能满足人体对能量和营养素的生理需求，维持健康。

中国营养学会推荐每日应摄入不少于 12 种食物（谷类、薯类、杂豆类 3 种；蔬菜、水果类 4 种；畜禽鱼蛋 3 种；奶、大豆、坚果 2 种），每周不少于 25 种食物，（谷类、薯类、杂豆类5 种；蔬菜、水果类 10 种；畜禽鱼蛋 5 种；奶、大豆、坚果 5 种）。

例如在 1800kcal 能量需求下，食物构成包括：谷物 225g（其中全谷物、杂豆占到谷物总量的 1/3），新鲜的薯类 75g，蔬菜 500g（其中深色蔬菜占 1/2 以上），水果 250g，蛋 50g，水产、瘦肉 100g，牛奶或酸奶 250g，其他适量坚果和食用油等。并将上述食物合理分配到一日三餐和加餐中。

再次，要学会如何评估一日三餐是否合理？

食谱设计和食物加工要遵循平衡膳食的原则，将中国居民膳食宝塔各层（第一层谷薯类食物；第二层蔬菜水果；第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物；第四层乳类、大豆和坚果；第五层烹调油和盐）的食物合理搭配，有机结合，落实到一日三餐的餐盘中。