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【1】、来自网友【小荷医典】的最佳回答：
黄原胶对人体有害吗
适量使用黄原胶对人体不会产生危害。
黄原胶属于食品添加剂，是一种国家允许使用的增稠剂，属于碳水化合物的一种广义范畴。人体内没有酶来分解黄原胶，所以基本上黄原胶不会被人体吸收利用，而是随着人体正常排出体外。黄原胶用途广泛：
1.在食品方面，黄原胶可以改善结构，增大体积，例如蛋糕、粥等的制作。
2.在医学方面：黄原胶是目前微胶囊药物囊材中的功能组分，在控制药物缓释方面发挥重要作用；由于其自身的强亲水性和保水性，还有许多具体医疗操作方面的应用，如可形成致密水膜，从而避免皮肤感染等。
正确使用黄原胶可以让食物更加美观，可口，对医学也具有重要作用。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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