关于问题萝卜丝饼怎么做？一共有 1 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【厨房里的面点师】的最佳回答：
面点师今天给大家介绍一个萝卜丝饼的配方和做法，希望大家能够喜欢
萝卜丝饼配方
面粉一斤，盐五克，糖三克，鸡蛋一个，水五两半左右，猪油适量
制作过程:
把面粉放入盆中加入盐，鸡蛋，糖搅匀然后加水和成面团然后加入猪油揉匀，醒半个小时然后下剂子（30 克）刷油封保鲜膜醒半个小时然后拿出来把剂子擀成长方形长条然后在头部放萝卜陷然后卷起来，用手拍扁，放入饼铛烙制两面上色即可
萝卜陷配方和做法
白萝卜一根，胡萝卜少许，葱花适量，盐，味，十三香，香油，猪油适量，虾皮适量
制作过程:
把白萝卜去皮然后用插板插丝，然后用盐把萝卜水沙一下，然后把加盐的萝卜丝用水把盐冲没，然后用手把萝卜水攥干放入盆中加些胡萝卜，猪油，盐，味，十三香，香油搅匀然后加入葱花，虾皮搅拌均匀即可，然后取出 30 克萝卜陷用手攥成圆形放到擀长的面片上卷起来即可
萝卜丝饼可以做成这样的（也就是我配方中写的做法）
也可以做成这样的萝卜丝饼，（和配方一样的面，一样的陷，只是做法不同而已）
也可以做城这样的萝卜丝饼，
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