关于问题白茶和黑茶,喝哪种会好一些?一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【李三好茶事】的最佳回答:
白茶和黑茶:一个是未发酵,一个是全发酵。就是中国的易经阴阳一样,你能说哪个会好一些?一样的茶给一百人喝都能喝出一百种感觉出来。这不是一个好问题。
建议自己都去喝,用自己身体去感受茶感,喝了身体舒服的,继续搞。但切莫念。
【2】、来自网友【Xin1234】的最佳回答:
中国茶何止六种(六大类)除了红茶,绿茶,白茶,黑茶,普洱茶,鳥龍茶之外,尚有山茶(山民自制釆摘),擂茶(大多用山茶加炒米擂制),岩茶等茶种茶类。
【3】、来自网友【小喜年】的最佳回答:
黑茶和白茶都属于六大茶类,他们在许多方面都存在差异。
从原料来看,黑茶的鲜叶更加成熟粗大,而白茶要求鲜叶“三白”,即嫩芽和两片嫩叶满披白色绒毛。
在加工工艺方面,黑茶的制作过程更为复杂,分为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥这几道工序。
而白茶在初制过程中不炒不揉,通过萎凋和干燥来把控白茶的品质特征。
他们两者在口感上自然也有区别,白茶总体而言香气清淡、汤色杏黄、滋味清纯有毫味。
黑茶的香气则更加陈醇,滋味醇和,汤色与白茶相比也更深,比较适合储藏。
黑茶和白茶各有千秋,但每个人体验感受不同、喜好不同,所以根据自身去选择就好了。
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