关于问题南方人特别是广东人为什么特别喜欢食用东北产的人参？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【成熟画板 9h 宋雄志】的最佳回答：
东北产的人参，因土质，生态环璄好。其他省份没有东北好！广东人养生保健知识丰富！我是湖南人也懂人参，黄芪，灵芝加λ某种食材大补先天不足，后天补。今年不比晚年，我们南方人(天气热，少用补品)。不知对否？反正我今年不大用。至使人参酒也不敢一次饮用半斤。以前可以！！！
【2】、来自网友【车仔佬 42104839】的最佳回答：
据我所知，广东人最喜欢的是美国的花旗参和韩国的高丽参，而并非是东北的人参。花旗参有清热提神的功效，很适合广东珠三角地区的气候，在广州的一些专卖店，花旗参的销量是最大的。在广州的酒楼和饭店都有各种以花旗参为原料的汤，年青人很喜欢袋装的花旗参茶。其次就是高丽产的红参，主要是中老年的群体，至于东北产的人参，在广东的市场充其量只能排在第三位。
【3】、来自网友【幸福使者 859】的最佳回答：
如果广东有人参出产，你都不会买来吃，药材是讲究产地才有效的。国内本来就东北的才是正宗产地，当然只能买东北的人参了。
【4】、来自网友【刘井隆】的最佳回答：
人参生长在东北，东北人却没有吃人参的习惯，中医大夫开药方，也很少有用人参的。东北的人参大多数都消往南方沿海一带，我年轻的时候做药材生意，多次从从吉林抚松的万良镇购买人参。
1985 年入冬的时候，在万良镇买规格 32 支的红参，一市斤 90 元钱左右。带到温州的苍南县，卖 150 元钱，一次带 40 斤，一个礼拜能跑一次，除去坐车，住店，吃饭等等费用，一次净赚 2000 元。
那时候我 30 多岁，和美女搭档一起做药材生意，有很多经历，留下了很多美好的回忆。南方人愿意吃人参，特别是沿海一带的渔民，煮肉煲汤的时候都要放一些药材，由于湿气太重都要补一补。
【5】、来自网友【淡泊的光束 H0】的最佳回答：
种植的园参功效等同于番薯，野生又贵且一般人难分真假，本人从来不买这玩意。
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