关于问题花胶炖牛奶窍门是什么？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【琴情 9115994060893】的最佳回答：
花胶富含胶原蛋白男女都可以补胶原蛋白 ，把花胶泡软 备好牛奶和姜片即可
【2】、来自网友【主妇妈咪美食】的最佳回答：
花胶富含胶原蛋白，可以延迟衰老，美容养颜，加上一些药材还可以补血补虚，用途广泛。
之前看到一个新闻说，粤港澳地区是食用花胶最多的地区。我是广东人，吃花胶大概有 10 年了。好像成为了一种习惯了。每个星期都会给自己炖上两三次。
以下分享我自己的花胶炖奶做法。
1:花胶泡发。我自己食用的是小金龙，鳕鱼，黄花胶这类型比较便宜，比较小个的阿胶。这种小胶容易泡发。花胶上锅蒸 5-10 分钟，具体时间看胶的大小，卷起来，软了就可以了。
2:准备无油干净的碗，把花胶放进去，加入生姜，浸泡泡发，夏天需要放在冰箱，我的小的大概 4-5 个钟头，就会白白胖胖的了，然后清洗干净。
3:切成细碎的小块。红枣去核。放入炖盅。加入莫过花胶的水就可以了。千万不要多放。
4:放入炖盅炖 30 分钟。然后加入冰糖，倒入牛奶，再炖 10 分钟。
放凉以后放入冰箱，口感会更好！
【3】、来自网友【涛子手工小鸟钥匙扣】的最佳回答：
1.
首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉
2.
最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮 5 分钟在拿出来，除腥效果非常好。
3.
放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发 1-2 小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）
4.
冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。
5.
泡开捞起后，切条完成！
6.
炖盅导入 500 克纯牛奶。
7.
加入已经切条的花胶，搅拌一会。
8.
隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2 个半小时。炖 2 个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮 30 分钟后即可。
9.
煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！可以直接开吃囖~o(∩_∩)o
10.
夏天嘛，自然喜欢冰冰的感觉，放到冰箱后，晚上拿出来吃，就变成花胶牛奶冻囖。看会电影，吃上一口，美美的满足，满满的都是胶原蛋白~！
【4】、来自网友【坦荡的旭日 2o】的最佳回答：
没喝过
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