关于问题脂肪肝是怎么回事？脂肪肝吃什能好？ 一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【昆仑山大师兄】的最佳回答：
我是脂肪肝的受害人，5 年前体检的时候，医生说我是重度脂肪肝，当时我的体重是 168，身高也是 168，现在我体重 146，今年休检的时候，医生说好了。我的逆袭之路看能不能帮到大家哈。
我这个人，只有一个优点，就是会坚持。为了健康，我坚持 5 年，1986 遍八段锦，我的变化很大，浑身感觉充满活力，坚持下来你也可以！
第一，每天一遍八段锦，雷打不动。我每天五点五十起床，然后简单准备一下，开始当天第一件事，练习八段锦，五年做了 1846 遍，从未间断过一次，刚开始的时候，跟着视频练，后来熟悉一点，听着音乐练，现在烂熟于胸，不看视频不听音乐，闭着眼练，练一次大约三十分钟。
二是不喝酒，更能一喝就喝醉。酒精对肝脏的损伤会导致酒精性脂肪肝，酒精都是通过肝脏代谢,会对肝脏造成直接或者间接的炎症反应,从而出现肝细胞的坏死。所以说，不喝酒能让我们的肝得到很好的休息。
三是不吃剩菜剩饭，保证食品新鲜。青菜类的剩菜亚硝酸盐大量增加，会加重肝脏的负担，还会引起肝脏部位的疾病，所以蔬菜一定要吃新鲜的，海鲜类剩菜会使蛋白质出现降解，从而产生对肝脏有害的物质，十分容易引起肝中毒。所以说，不能吃剩菜，特别是青菜类和海鲜类，更不行，危害比较大。
四是保证充足的睡眠，不要熬夜啊。充足的睡眠是肝脏的加油站，最好是在 11 点以前入睡，这个时间肝脏活动能力最强，也是肝排毒时间，肝脏得不到休息，会引起肝脏血流不足，肝细胞难以修复。而肝脏是人体最大的代谢器官，肝脏受损足以损害全身。所以，“长期熬夜等于慢性自杀”的说法并不夸张。
最后是注意保持良好心态，不经常发脾气。生气的时候，人体会产生大量的有害物质，会对肝脏有很大的伤害，要注意调整好自己的心态，不要随便乱发脾气，实在是很生气可先进行深呼吸，学会控制自己的情绪，让自己安静下来，很多的疾病是由于情绪方面不稳定造成的。
祝您健康平安，生活美满！
【2】、来自网友【早康枸杞】的最佳回答：
脂肪肝是什么
脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。
脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的 3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的 5%或在组织学上肝细胞 50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
脂肪肝吃什么好？
1、豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入 30~50 克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
7、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放 10~15 分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
8、西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P 族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
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【3】、来自网友【小陈大夫】的最佳回答：
如果经常喝酒吃肉又不爱运动，就很有可能出现脂肪肝。脂肪肝是一种可逆的疾病，所以得了脂肪肝要积极的治疗，肝脏还可以恢复正常。那么脂肪肝如何治疗呢？
一、病因治疗
1.肥胖性脂肪肝的治疗
如果平时总是吃高脂食物，不但身体肥胖，而且还会出现脂肪肝，这种脂肪肝的治疗主要是限制饮食中摄取的能量，在平时的饮食中注意低糖，低脂，高蛋白，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃肉类，并且注意坚持运动，消耗身体中多余的脂肪能量就能缓解脂肪肝的病情。
2.酒精性脂肪肝的治疗
如果喝酒太多会引起酒精性脂肪肝，所以患有这种疾病的人必须严格戒酒，平时注意适当的补充一些高蛋白和维生素含量丰富的食物，比如牛奶，新鲜的水果，蔬菜等，也能缓解病情。
3.营养不良性脂肪肝的治疗
如果身体中摄取蛋白质不足，或者因为消化出现了问题，不能合成载脂蛋白，这样也会出现脂肪肝。出现这种类型的脂肪肝后，首先要治疗胃肠道疾病，并且注意适当的补充一些高蛋白的食物缓解病情。
4.药物性脂肪肝的治疗
因为肝脏是身体的解毒器官，如果正在服用四环素或者抗肿瘤的药物，可能对于肝脏造成严重的损伤，出现药物性脂肪肝。此时应该立即停止服用对肝脏有伤害的药物，并且大量的补水，促进毒素的排出。
5.糖尿病性脂肪肝的治疗
糖尿病人因为胰岛素分泌不足，会导致肝脏代谢出现紊乱，出现糖尿病性脂肪肝。此时要注意适当的补充胰岛素，治疗糖尿病，如果体内的代谢异常减轻，脂肪肝也会减轻。
二、饮食治疗
一般肥胖性脂肪肝和酒精性脂肪肝，主要是采取食疗的方法来逆转脂肪肝。平时多吃水果和蔬菜，减少主食和肉类的进食量，让身体中堆积的脂肪减少，脂肪肝的病情也能得到有效的缓解。
三、药物治疗
目前没有治疗脂肪肝的特效药，所用的降脂药也只能是起到辅助治疗的作用。
四、运动治疗
如果能够坚持运动，可以消耗身体中的脂肪，调整血脂，并且还可以增加胰岛素的敏感性，饮食加上运动是治疗脂肪肝的最有效的方法。
因为脂肪肝是可逆的，所以患有脂肪肝后不用过于担心，坚持饮食疗法、运动疗法等，就可以有效地减轻脂肪肝病情。
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【4】、来自网友【医者良言】的最佳回答：
我是医者良言，是一名住院医师，专为普及医学知识造福人类健康，若想了解更多，请关注我，有疑问可留言，必回应！
随着生活水平的提高，越来越多的人注重健康，大多数都会选择去医院或者体检中心体检，有些人看起来很正常，检查结果提示脂肪肝？那是怎么得了脂肪肝？脂肪肝严重不严重呢？脂肪肝的人吃啥能好呢？
一、首先我们要知道肝脏在我们整个身体的重要性。
我们常说，肝脏是解毒的器官，肝脏里面有丰富的血管，就像一个垃圾处理中心，垃圾处理中心有专门的垃圾解毒剂（肝脏内存在的各种分解酶），经过这个处理中心，才能有健康的血液在身体里流动。
二、脂肪肝是怎么形成的呢？
正常的肝组织是由肝细胞形成肝小叶；而脂肪肝的人肝细胞会呈现脂肪变性，通俗的说，就你的肝细胞吃肥了，身上脂肪多了，油腻腻的，那么它里面的酶会不会有问题，解毒功能会不会下降呢？这就要取决于肝功能检查，如果肝功能检查提示都正常，基本可以放心，肝脏这个解毒器官的能力还在就是变胖了。我们都知道人长期肥胖对身体也会造成负担，那么肝细胞变肥了同样也会对肝脏造成影响，所以还是要重视它。
三、脂肪肝一般在医学上主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝顾名思义，因为酒精摄入过度引起；一般得酒精性脂肪肝这一类人都会有长期大量的饮酒史，肥胖，常常生活上应酬比较多，合并一些高血脂、高血糖等。 而非酒精性脂肪肝与酒精性脂肪肝的主要区别就在于前者没有大量饮酒的习惯或者压根就不喝酒。这一类人比较头疼的是如何找到病因，但是目前具体缓解仍不明确；常常有糖尿病、高血脂、肥胖，或者上述都没有，就单纯有脂肪肝。
四、那么得了脂肪肝我们该怎么办呢？
如果体检发现有脂肪肝，一般医生会建议查肝功能，结合肝功能来进行下一步治疗。单纯的脂肪肝没有肝功能异常，酒精性脂肪肝的人可以戒酒、戒烟、减肥、多食富含维生素的食物（这个真的挺重要，不仅仅在有利于肝脏），吃低脂肪食物，少熬夜，控制血糖，保持平稳心态；非酒精性脂肪肝的人多数会有肝功能异常，这个时候除了基本的减重、调节饮食过后，必要的时候可能需要保肝药物的应用，例如：保肝片、熊去氧胆酸等。日常生病吃药的时候尽量避免影响肝脏功能的药物。
除了上面提到的戒酒、规律生活、控制血糖、降血脂、低脂饮食、多吃维生素含量高的食物之外，定期复查也是必要的，如果你是脂肪肝，没有肝功能的问题，可以根据当地情况，每 6 个月或者 1 调检查一次肝脏彩超。一般经过积极的生活方式的改变，部分人会得到很好的缓解，有些人生活方式改变困难，就一定要重视，毕竟肝脏对我们人体非常重要。
最后小结：脂肪肝主要的原因就是因为我们吃的太油腻了，生活中应该注意清淡饮食、坚持运动、不熬夜、戒烟酒、多吃蔬菜水果等。
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