关于问题烧烤店,你都看明白哪些不为人知的“秘密”?一共有 1 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【吉祥如意 4】的最佳回答:
1.烧烤以烤羊肉串为主,不过你吃的羊肉串,不一定是纯羊肉,也有可能是鸡肉,鸭肉或猪肉等。
2.穿串用的签子很多都是循环再用,你可以看出来有的签子并不是新的,甚至还有之前的肉。
3.烧烤店用的蘸酱不能隔夜,良心老板都会每天做新的。
4.穿好的蔬菜如果当天卖不完,第二天就会扔掉。
5.有些不新鲜的肉,老板在烤制时会多撒点佐料,这样闻上去就特别香。
6.胃口大的不建议去撸串,串是按个算钱的,你饭量大吃几十串不一定能吃饱。
7.烧烤点都是晚上开始干,不能熬夜的朋友不适合干这一行。
8.别看烧烤挣钱,他们挣得也是辛苦钱,一干就是一通宵,过着黑白颠倒的日子,赶时间长了,都休息不好。
9.烧烤店里的毛豆、花生和我们家里煮的不一样,他们应该放其他料了。
10.经常吃烧烤对身体并不好,他们烤的肉不全熟,赶上生意忙,烤个差不多就上桌。
11.干烧烤的很多都是一家人帮忙,他们的支出并不高,这样就能有更高的利润。
12.烧烤店越大越挣钱,喜欢撸串的朋友都会多喊几个人,在室外吃,所以,有院子的更好。
13.烧烤店老板不指望卖啤酒挣钱,他们经常会用“免费喝啤酒”来吸引顾客。
14.在炉边烧烤不是好活,每天都要吸入很多烟,对身体不好。为了生计,也是无奈。
15.没有特色不适合开烧烤店,因为烤肉技术含量不大,只要店里有特色的菜品才能引来回头客。
16.你点的菜多,老板也很会来事,他会趁你快吃完时加点菜,你一高兴可能又会喝上几瓶。
17.吃烧烤的年轻人居多,为了能吸引顾客,店里会找驻店唱歌的,跳舞的。
18.别看桌上的饭菜很有食欲,你不知道后厨的卫生,所以不要经常去吃。
19.烧烤夏天生意好,一般五月干到九月,干一夏天挣到钱了,冬天就歇着。
20.老实人不适合干烧烤,一是朋友少,没人来撑场,二是碰到惹事的你招架不住。
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