关于问题在你的记忆当中,什么样的月饼最好吃,至今使你念念不忘?一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【故事故事故事就是故事】的最佳回答:
小时候吃的月饼,都是自己做的。用油鸡蛋和面,提前准备上花生仁,瓜子,糖,葡萄干,核桃。把他们使劲的捣成碎末是我们童年的快乐,里面放上红色绿色的丝状物品,叫什么来着,还真给忘记了。那个时候一般都是五仁的月饼,吃起来硬硬的,甜甜的,晚上坐在院子里,放上自己家煮的花生,蒸熟的梨还有苹果,别提多开心了。
记得有一次妈妈做媒人,男方家里中秋的时候给送了好多月饼,那个月饼是真好吃啊。里面竟然是枣泥和芙蓉的,尤其是那个芙蓉的那个叫好吃。妈妈怕我们牙齿不好,把月饼放在家里的柜子上面,但是难不住我们啊,站在凳子上,爬到柜子上,偷偷地吃。
到现在我都特别爱吃芙蓉馅的月饼。但是也不知道怎么回事,怎么也吃不出当年的那个味道了。
【2】、来自网友【曲陆森】的最佳回答:
岁月艰难困苦时期的月饼最好吃。
母亲做的月饼最好吃。
2022.9.24 上午
【3】、来自网友【王母娘娘 ling】的最佳回答:
月饼,是我国传统祭拜月神的供品,已有三千年的发展历史。月饼,由传统的手工制作,品种单到现在品种千奇百态,琳琅满目。
然而,最让我念念不忘的月饼依然是儿时那种五仁月饼。没有复杂的馅料,没有华丽的外包装。淡淡的香甜,小朋友们一起吃着月饼看着月亮????。
月是故乡明。
【4】、来自网友【守住职场底线】的最佳回答:
月餅是中国人无论南北方都要在中秋必备的食品。
究经什么样的月餅最好吃?我的回答可能有点跑题,题主本意是包什么餡的好吃,我则认为现在人们的生活好了,年轻人对月餅有些人不太感兴趣,因为月餅是甜食类,又油大,不易消化。俗话说;“钱给穷人用,食给飢人吃”因为这些人有一种渴望感。
我记得小時候家里普遍穷,姊妹又多,大年盼餃子,中秋盼月餅,中秋能吃上月餅就成了渴求了。我家人用最次的面粉用二油二糖成份烙上五几斤面的月餅,除烙出后每人给吃一个月餅后就锁到厨柜里了,只能等来个客人招待完剩下后方可再吃到。我咀 chen,瞅母亲开柜没锁時乘机我就偷一个,跑到野外去偷吃了才敢回家。尽管如此,母亲还会发现的。大不过挨一顿训斥。我从小爱食甜食,青年時一顿能吃五个糖餅。
现在,我的孩子们大都不爱吃月餅,我们老俩口更是爱吃也不敢吃,因为人老消化功能退化,过中秋少买几个混糖软面月餅用来待客,至于市场上卖的包餡餅,豆砂的,青红絲的,花生芝麻的,枣泥的,等等品种我也不买,因为不爱吃。
【5】、来自网友【百花争春艳满园(提问者)】的最佳回答:
月饼,是我国传统祭拜月神的供品,已有三千年的发展历史。月饼,由传统的手工制作,品种单一,逐步演变到今天的机械化生产,品种千奇百态,琳琅满目了。
在我的记忆中,月饼外面的皮不能碰,碰了就会往下掉。记得小时候的中秋节,母亲会到供销买上三块月饼,回家后放在一个篮子中,吊在屋梁的行条上。我放学一踏进家门就闻到一股月饼的香味,那个香味特别的香,特别的诱人。如果家中没有人,我一定会在桌子上面加板凳,爬上去将放月饼的篮子取下来,看着三块圆圆的,满屋飘香的月饼。实在馋得不行就将月饼翻动几下,上面就会掉下油油的,焦黄焦黄的,脆脆的月饼皮,三下五除二地塞入口中,那种脆香脆香的滋味使我至今难忘。
那时候的月饼,除了外面一层层的脆皮外,里面的馅很简单,带颗粒的砂糖夹带着红绿丝,除了特别的甜就是特别的香。在我的记忆中那种月饼是我最爱吃的美食,中秋节的晚上,等母亲供过月神之后,将一块月饼用刀切成小块分给我们吃了,否则那一夜将无法入睡。母亲会将剩下的二块月饼送给爷爷奶奶。
几十年过去,弹指一挥间,现在的月饼可以讲是千姿百态,可我总是觉得,在华丽的表皮之下,所有的月饼馅除了味道不同外,千篇一律的软绵绵的口感。有人说是什么瓜加了调味剂,我还是怀念小时候的那种会掉皮的,带红绿丝的,吃起来脆香脆香的那种椒盐月饼。
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