关于问题为什么切胆后一吃油就腹泻？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【徐鹏远教授谈胆结石(提问者)】的最佳回答：
由于胆囊被切除后，机体没有储存胆汁的功能，胆汁就会随时都排到肠道里，吃饭的时候胆汁排出量就不够，如果这个时候摄入过多的脂肪，就会导致脂肪消化吸收不好，出现脂肪性腹泻。
对于胆囊切除后的病人，建议一定要避免高脂的饮食，饮食上要少食多餐，在平衡饮食的前提下，可以摄入一定量的油脂，多摄入蛋白质，比如瘦肉等。
【2】、来自网友【小象依尔三】的最佳回答：
我爸就是这样的，2011 年十月份，胆管结石，做了胆囊全切，手术中间，主刀大夫叫我进到手术室，说怕是癌，我当时也不知所措，因为开刀后为了防癌扩散，需要切除一部分肝，胰脏，胃。那时候医院快检不了。我说让我冷静一下，十分钟给你答复，那十分钟我的大脑就开始演电影了，其实切与不切也没乍想，甚至想到以后的丧事了，我姑当时也在，她说你当家做主，好赖以后都不许埋怨，我弟兄三个，他们也说了不埋怨我，大夫又出来问，到底切不切，麻醉时间有限。我晕晕地说，不切，就切胆，别的不动。大夫说来签字，我记不清签的什么了，大概意思就是后果自己承担，和医院无关，手术后，我自费把活检物送到西安西京医院做化验。一星期后结果出来，不是癌，胆管结石把胆管撑变形了，像增生物。这个事是我一生中最难做的，最正确的一次决定，我赢了。
手术后回家，大概从一月后，我爸就喊胃难受，腹泻，肚子不舒服，都知道是手术后遗症，没胆汁帮助消化了，可就是难受的受不了，医院，土大夫都看遍了，没有办法，我们半年复查一次，肠胃都没事，肛肠镜，胃镜全做了，没事，但就是难受，后来我就说吃饭喝点酒试试，我爸手术前每顿都喝一两左右白酒，烟每天一包，手术后家里不让喝。我这样说后，我爸也馋了，说可以试试，我妈也同意了。奇怪的是自打每顿饭喝点白酒，真的不经常难受了，我爸的肠胃也许是适应酒，大家不要效仿，但可一试。大概四五年后，就再也没难受过。
我爸今年八十二了，除了正常老年人的常见小毛病，没有受到胆囊切除的影响。
【3】、来自网友【陈庆华大夫】的最佳回答：
你好，胆囊是人体储存和浓缩胆汁的器官，胆汁的主要功能是帮助乳化脂肪，有助于脂肪类食物的消化和吸收。
胆囊切除之后，肝脏分泌的胆汁没有地方存储，而且胆汁排泄和分泌也会出现异常。胆汁会源源不断地沿着胆管流到肠道，引起肠道菌群变化。肠道菌群变化之后，就容易出现腹泻的症状。
同时胆汁也是参与食物消化的重要物质，如果没有了胆囊，胆汁排泄就会减少，就不能使进入肠道中的食物中的脂肪被完全消化，如果大量进食脂肪类食物会出现腹泻的症状。
有些人在手术之前胆囊功能基本正常，在手术后的早期，极有可能由于胆汁进入肠道相对不足，引起消化不良的症状。
而有些手术之前胆囊功能已经基本丧失的患者，其实胆囊切除与否，相对来说，对于消化功能就不会产生太大的影响。
希望我的回答能够帮助到你！
【4】、来自网友【自若白云 GW】的最佳回答：
切胆后一吃油就腹泻，原因是胆是人们的消系统，人一旦没有胆汁，人的消化功能就解弱了，一吃油大的东西，消化就不及时，造成人很不舒服，拉肚子的事常有，所以切胆以后，就要吃比较清淡的，容易消化的食物。
【5】、来自网友【薛敬东】的最佳回答：
胆囊的主要功能是储藏胆汁脂肪食物摄入后，胆汁由肝分泌通过各级胆管，最终存于胆囊，进食后，胆汁排泄肠道，胆汁可以乳化脂肪，促进消化和吸收脂肪类食物的。胆囊切除了，这种功能会破坏，胆汁无法存放，进食脂肪类食物会出现腹泻的症状。但是人体会进行代偿，胆总管可以扩张，代偿部分功能，腹泻后缓解！
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