关于问题在南方去有些餐馆吃饭，买了一碗米饭可以免费续，为啥感觉在北方餐馆，馒头、饼之类不能免费续？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【乘风破浪的 yu】的最佳回答：
南方也不是所有都能续，有的店按碗收费，但是这个一碗的大小你可以看看
【2】、来自网友【石韮花开放的季节】的最佳回答：
那一年，单位组织去华东五市旅游。在当地找的旅行社，管吃管喝管住管车管门票每天一百元。
记得第一次，中午饭是十人一桌，十个菜，米饭管饱。因为劳累，再加上吃饭有点晚，人饿的很了，还有北方人饭量大，菜还没有上，有的人就已经吃了四五碗了。
我们一共五十多个人，吃的饭店米饭屡屡告急，也引得饭店工作人员寡目相看，瞠目结舌，似乎看什么怪物一样的看着我们。
南方的饭店不供茶水，我们只能喝饭店捞米饭的汤。每次捞完一波米饭，锅里的汤就被我们一扫而光。
晚上，宾馆管饭，因为人多，餐馆盛不下，我们几个人被安排到小餐厅吃饭，那是用电饭煲蒸的米饭，一锅不够，又蒸一锅。到第四锅时，服务员不干了，说时间太晚了，她们要下班。可是他们的承诺是米饭管饱，又不好硬走，只得给我们交涉：米饭钱，她们替我们掏了，让她们早点回家。
我们也不是不通情达理的人，就按全价付了款，让她们走了。
其实，南方的米饭管够，是根据南方的饮食习惯决定的。南方人饭量小，米饭吃的少，菜肴来吃饱，所以米饭管饱也是吃不了多少的。而北方人呢，菜肴要的少，大米来吃饱，所以大米饭就要多吃很多。所以，如果南方的饭店开在北方，他们也是不会米饭管饱的。
如果北方人也和南方一样，饼，馒头等主食免费续的话，那这些饭店就不会有几个能维持一年的。
【3】、来自网友【七哥美食记】的最佳回答：
作为一名出生在南方，工作在北方的人来说，我对于这个问题，按照自己的想法和大家简单说说
首先说说我们南方这边的餐馆，说实话现在在我们南方这边的餐馆，不管是大大小小的饭店，还是星级酒店，确实如题主所说的，米饭可以免费添加的，也就是只收第一次米饭的钱
之所以米饭可以免费添加，一来米饭是我们南方这边的主食，二来米饭的制作比较简单方便，像那些餐馆饭店每次蒸米饭的时候，多是几盘几盘一起蒸的，有时候多的一天多用不完，所以对于米饭就可以免费添加了
在来说说北方这边的餐馆，就拿我工作的地方一家北方小饭馆来说说，我每次去吃饭的时候那些饼呀，馒头多是明码标价的，也就是你吃一个要付一个的钱，没有免费在给你的事情了
之所以饼和馒头不能再次免费提供，一来是那些饼和馒头的制作方法要比南方的米饭复杂的多，技术要求也比制作米饭要高上不少
二来就是制作饼和馒头太麻烦了，要是免费提供的话，肯定会有损失的，所以就不可能出现免费在给你提供的事情了
【4】、来自网友【我的房子我做主】的最佳回答：
因为北方人吃的太多了！
我作为一个地道的北方人，一个经常出差去南方的北方人，一个很正常的体型娇小的北方女人，要大声的告诉南方人，你们的菜量实在是实在是太少了，所以米饭管够是没用的，谁好意思吃那么多碗白米饭啊！
这就是满满的套路，明知道我们北方人吃得多，就拿白米饭诱惑，我们又很好面子，不好意思只吃白饭，而且白饭也不好吃，为了填饱肚子不想家，
只好把那一点点量的一个菜又一个菜的多点喽，这样他们的目的就达到了。
太狡猾的南方人！
【5】、来自网友【扬子观察】的最佳回答：
这正是南北方人的区别。江浙这一带小饭店饭是算钱的，一两块钱一碗，但吃完外加一般不要钱，叫管饱，因为绝大多数人不需要加，即使加也就加一点，半碗，没有谁吃几碗饭的。
北方不一样，他们的馒头，大饼是计件卖的，多少个馒头就算多少钱，不含糊的。
吃饭是这样，做生意也是这样，我最大的印象就是北方人做生意死板，最明显的就是菜场里的小买卖。我在北方生活过一段时间，去菜场买菜，我们习惯最后跟老板要几根葱，抓几个蒜瓣，这都是不要钱的，甚至你没要老板也会拿给你，但北方不行，一个蒜头，一根葱都要收钱，南方卖鱼的人甚至准备点香菜，买鱼就送点给你，但北方人不会这么做，因为香菜也是要收钱的，他只是卖鱼，不懂增值服务。南方人卖菜，闲下来会把菜整理干净，韭菜整理好，大蒜剥干净，但北方人卖大蒜，常常是地里出来什么样就是什么样，要干净的除非你去净菜店。
不是说北方人不好，从吃米饭管饱这件事上看出，这是南北方文化的差异，经商理念的差异。
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