关于问题高血压患者有哪些饮食禁忌？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【健管师苏大强】的最佳回答：
如果确诊高血压，日常饮食方面需要注意以下几点：
一、限盐
根据《中国居民膳食指南（2022）》：每天盐的摄入量要控制在 5g 以下（大约一个普通啤酒瓶盖的量），如果换算成钠为的摄入量，大约为 2200mg/d。
除了调味品的食盐，还需要注意隐形盐：
1、高钠调味品，如酱油、豆瓣酱、黄豆酱、味精、鸡精、蚝油等。
2、加工食品，如泡菜、酱菜、咸菜、腐乳、罐头、火腿、苏打饼干、各式快餐（炸鸡、薯条）等。
爱多多减盐小技巧：
1、可以用低钠盐代替普通食用盐，特别提醒：此条建议对于慢性肾功能不全的人群不适宜；
2、可以使用天然食材或香料来提升菜肴的风味：如姜、葱、蒜、八角、肉桂、黑胡椒、辣椒、洋葱、柠檬等；
3 烹饪以清蒸、炖煮为主，菜品出锅前再放盐，这样可以在少放盐的基础上，提升咸味；
4、平日里尽量在家自己做，减少外出就餐的次数和频率；
5、购买预包装食品学会看标签，钠含量超过 30%NRV 的少选少吃。
二、限糖
每天糖的摄入量要尽量控制在 25g 以下，需要控制高糖食物的摄入：
1、纯糖，如白砂糖、红糖、蜂蜜、糖果等。
2、甜食，如蛋糕、中式点心、冰淇淋、果脯、饼干、巧克力等。
3、饮料，如果汁、奶茶、可乐等，鲜榨果汁也不推荐经常喝。
三、限油
每天食用油的摄入量要控制在 30g 以下。除了控制量以外，食用油最好选择以植物食用油为主，如菜籽油、玉米油、花生油、大豆油、橄榄油等等，也能有助于控制血压。
此外，高脂肪食物要少吃，如肥肉、油炸食物、动物油等，平时尽量避免油炸煎炸等烹饪方式。
四、限酒精
喝酒不仅会直接升高血压，还会损伤血管 ，加速高血压并发症的发生。高血压患者一定要尽早戒酒 ，记住健康的饮酒量一定是滴酒不沾。
【2】、来自网友【医学莘】的最佳回答：
饮食习惯在原发性高血压发病中占据了重要作用，改变饮食结构不仅可降低高血压发病率，同时有利于提高高血压患者的血压达标率。那么，哪些食物高血压患者不能碰呢？接下来，医学莘将为您解析。
如果说高血压不能碰哪些食物，说法显然有点夸张，只能说高血压患者应少吃哪些食物。在致高血压的不良生活方式中，富含钠盐、饱和脂肪酸、胆固醇、高热量的食物，高血压患者均应尽量少吃。限制钠盐摄入对控制心血管疾病的发生与发展有着重要的作用，摄入过多钠盐，不仅会升高血压，还会增加其它疾病如心力衰竭的治疗难度，究其缘由，与钠盐所致水钠潴留有关，加上中老年人的排钠能力逐渐下降，更容易发生钠潴留，导致血压升高。因此，高血压患者应限制钠盐摄入，包括食用盐、味精、酱油、高钠加工食品等。其次，富含饱和脂肪酸的食物如动物油脂与肥肉，富含胆固醇的食物如动物内脏、蟹黄等，通过影响血脂代谢，间接影响血压，且长期大量摄入这些食物可增加心脑血管疾病风险，因此高血压患者也应尽量少吃。
相反，高血压患者可以多吃点新鲜蔬菜水果，这些食物含钾丰富，有利于促进钠盐排泄，可适当降低血压；建议以鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉代替猪肉、牛肉、羊肉等红肉，以植物油代替动物油脂，有利于改善代谢，减少对血压的影响，同时可降低心血管事件风险。改变饮食结构的同时，还应改变其它不良生活方式，比吸烟嗜酒、缺乏运动、肥胖、作息不规律等。运动时需注意：高血压患者的运动强度不宜过大，建议选择中等强度有氧运动，比如慢跑、快走、骑车、游泳等，若血压未受控制或出现高血压所致头痛、心悸等症状，不建议运动，应待血压控制平稳或症状缓解后再运动，否则，不仅不会降低血压，反而可能升高血压，增加其它心血管事件风险。
综上，高血压患者应少吃高盐、高脂、高胆固醇、高热量食物，可适当多吃点新鲜蔬菜水果，以白肉代替红肉，戒烟限酒，适当运动，减轻体重，更有利于血压控制。
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【3】、来自网友【注册营养师姜丹】的最佳回答：
现在中国，高血压不光发病率高，而且年轻化的趋势也越来越严重，我们平时经常三高并提，并且认为三高跟饮食习惯关系很大。
如果说导致高血压的因素有很多，饮食只是其中之一，那么得了高血压之后，控制饮食就是必需的。
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第一要禁忌的是高钠食品
金属离子钠和钾都是我们人体离不开的，但这两者对血压的作用却是相反的。
钠能升高血压，而钾能降低血压，所以对于高血压患者的饮食，高钾低钠都是第一个建议。
常见的高钠食物，基本就是高盐食物，比如腌制品、加工肉类、各种酱、酱油，还有一些小吃类的，比如调味花生、瓜子、薯片等等。
这些高盐的食物，都是建议高血压人群少吃，或者尽量不吃的。
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还要避免高脂肪食物
高血压对血管系统是不利的，很好理解，过高的血压容易损伤血管内壁。
如果这时候血脂再出问题，那么出现心脑血管疾病的概率会大大增加。
所以高血压人群，基本是推荐清淡饮食的，那就是低盐低脂，尤其是饱和脂肪更要注意，有研究表明，用不饱和脂肪尤其是多不饱和脂肪，代替饱和脂肪，是能大大降低心脏病致死率的。
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高血压该怎么吃
上面主要说的是两方面不要吃，至于高血压该怎么吃，可以参考 DASH 饮食模式，基本就是少盐、少油、多蔬菜、多粗粮、吃脱脂奶制品。
记住，高血压管住嘴很重要。
当然，饮食能一定程度上降低血压，但不见得人人都适用，或者能降到正常范围，对于饮食不能满足的患者，该用药就用药，同时，饮食要坚持，因为即便不能满意降压，也要保证不捣乱。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者
【4】、来自网友【问上医】的最佳回答：
高血压是一种慢性病，三分治七分养。
怎么养呢？以下 4 种食物，高血压患者需远离。
（1）腌制类
对于高血压患者来说，常吃腌制食物会导致钠元素摄入过量。
经过长时间的存放，钠离子已经渗入了腌制类食材内部，多次清洗也无法去除。钠元素摄入过多，身体为保证体液平衡，会滞留更多的水，这会直接导致血容量增加。这些额外增加的血液，依然存在于原来的血管腔中，只得撑开弹性的血管，产生更大的压力。
（2）加工肉类及预包装食品
培根、香肠、火腿、玉米肠、午餐肉、辣条、薯条等加工肉或预包装食品，为了防腐会加入大量的含钠物质。还常常包含谷氨酸钠、碳酸氢钠、枸橼酸钠、苯甲酸钠等成分的添加剂，以提升口味、延长保质期。
除了钠之外，加工肉类普遍含有过多的饱和脂肪酸、胆固醇，这些都对心血管健康不利。加工肉类在串串、火锅、烧烤、夜宵摊中很常见。
（3）重油重盐的食物
油、盐、糖是饭菜中不可或缺的调味料，尤其是外边的餐馆，通常用大油、大盐、大糖来提升食物味道，勾住食客回头来吃。
但这三种东西却是高血压患者的大敌。油、糖会使人发胖，还会降低味蕾对盐的敏感性，使得我们不知不觉的摄入太多钠。
（4）蜜饯、甜品类
蜜饯和甜品类加工食品，含有大量的糖分、盐分。
尤其是盐分，其含量之高简直让人发指！最典型的代表就是凉果蜜饯，例如 100 克老梅干的钠含量约为 10000 毫克！相当于有 27 克盐。
而中国居民膳食指南推荐的钠摄入量为 2400 毫克。老梅干中钠的营养素参考值为 538%，即这 100g 里面所含的钠是钠日推荐量的 5.38 倍！
高血压怎么吃？我们的专栏已有详写，点击即可了解：
【5】、来自网友【每天讲糖】的最佳回答：
你好，三诺讲糖很高兴为你解答！
高血压是一种常见慢性病，现在不仅中老年人会得，许多年轻人也患上高血压了，这跟不良生活习惯也有很大的关系。高血压除了用药，饮食调理也是必不可少的。
高血压患者不能碰哪些食物呢？
1、过咸的食物
我国膳食指南推荐成年人每天只能摄入 6 克的盐，但很多人的食盐摄入量都是超标的，比如不知不觉摄入了过多隐形盐，比如生抽酱油等调料中，腊肉火腿等加工食品中也含有不少盐。
高血压患者一定要严密控制盐的摄入，过咸的食物不要吃，加工食物也应该尽量少吃。
2、高脂肪高油的食物
脂肪含量高的食物，比如肥肉、动物内脏、奶油制品等会使患者血液粘稠度增高，从而加重血压高的现象。而且还容易导致肥胖现象，增加其他慢性疾病的发生风险。
3、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)，因为热量高，摄入过量很容易引发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。
4、辛辣食物
辛辣食物可使大便干燥难排，引起便秘现象，高血压患者排便时，会使腹压升高，血压突然升高，这也是不利于血压控制的。
总的说来，高血压饮食要以清淡为主，低盐低脂，保持营养均衡，每天进食适当的五谷类、蛋白质、肉类、瓜果类以及钙类食品，日常还应该注意食用富含钾的食物，如菠菜、海带、玉米、苹果、香蕉等。尽量不要吃大鱼大肉及过度油腻的油炸食品，同时不能吃过咸的食物，如果还伴有肥胖，就应当先减肥，体重下降也有利于血压控制。
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