关于问题梨的含糖量是多少?糖尿病人能吃吗?一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【耕夫见闻录】的最佳回答:
我是糖尿病患者,说说我的感受。
我们这里也盛产梨子,每年夏天的七八月份,街上到处都可见到农民进城卖青黄色的梨子,个大水分多,也甜。家里人十分喜欢吃,所以每到梨子上市时,都会买一些来吃。
家里人将梨子削皮后切成小块装在盘子里,放上牙签。吃的时候用牙签插进小块梨子再放进嘴里,非常方便。很多时候都是让我先品尝,只是提醒我不要多吃。
对糖尿病患者而言,为了控制血糖,确实应该少吃或不吃含糖量较高和升糖指数高的食物,就是日常的米饭、面食也应少吃。所以会错过许多美味,少了许多口福。
但也不能过于机械和偏执,这也不吃那也不吃的。如果真是这样,人生就会少了很多乐趣。
其实这是一种误区。在我看来,糖尿病人有饮食禁忌,但没饮食禁区。人生的意义在于快乐地活着,想吃什么就吃一点,就是水果糖也可以吃,但不能过量。
我办公室里或随身经常就有糖果,感到有些饿的时候就吃一个糖果。因为糖尿病人由于胰岛素代谢失调,也经常会犯低血糖,比高血糖的危害更大。
所以,你家里的糖尿病人喜欢吃梨,你就让他吃。并主动给他买梨削梨,满足他的爱好。但要时刻提醒和监督他控制吃梨的量。
【2】、来自网友【营养海贼团】的最佳回答:
提到水果,许多糖尿病人会如临大敌,望“果”兴叹,其实这是一个误区,糖尿病人没有必要对所有水果都设防,梨就是其中之一。
判断一种水果是否适合糖尿病人,有两个指标,一是含糖量,二是血糖升成指数,一般来说,含糖量在 10%左右,且血糖升成指数低于 55 的水果,都是比较糖尿病人选择的种类,梨恰恰符合这两个条件:
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梨的种类很多,平均来说,梨的含糖量为 13%左右,在水果阵营中,比葡萄、樱桃、杏等要稍高一些,与桃子、苹果相当,比香蕉、鲜枣就要低很多;
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梨的血糖升成指数为 36,只高于樱桃、李子和桃子,与苹果相当,而比其他大部分水果,如葡萄、柑、芒果、香蕉等都要低。
所以,综合这两项指标来看,梨对血糖并没有太大的影响,糖尿病人如果选择水果的话,梨是可以放心选择的一种。
需要注意的是,尽管含糖量和血糖升成指数“双低”,但糖尿病人吃梨也要严格控制住食量,每天要控制在 200 克以内,吃多了,糖的积累增加,同样会引起餐后血糖的上升。另外,糖尿病人最好不要在正餐同时吃水果,而是把水果放在两餐之间当加餐吃,这样可以避免一餐中糖类集中摄入导致的血糖陡然上升,对平抑血糖起伏有很大的帮助。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
【3】、来自网友【只有营养师知道】的最佳回答:
感谢邀请。
糖友可以吃梨,而且梨是适合糖友吃的水果。
水果的
含糖量大概在 7~25%左右,梨的含糖量在 10~15%
,靠近中间水平,不算高糖水果。除了根据总含糖量来判断水果是否适合食用,糖友们还应该多观察食物的 GI(升糖指数),食物的升糖指数决定了食物单位时间内升高血糖的能力,
一般来说,GI 高于 55 就属于中高升糖指数的水果,糖友需要少量食用。梨的升糖指数是 36,虽然不低但也不算高,糖友是可以吃的
。
另外,除了看食物的升糖指数,
还应该关注食物的 GL(升糖负荷)
,升糖负荷相当于是食物中能够升高血糖的因子的多少。很多食物的升糖指数较高,不过其中的水分含量较多,升糖负荷小,这些水果也是糖友可以正常食用的,比如西瓜、南瓜、水蜜桃、葡萄、橙子、香瓜等。
GL 高于 10 属于较高升糖负荷的水果,不适合过多食用,梨的升糖负荷是 4,属于低 GL 水果
,所以无论怎么看来,糖友吃梨都没有问题。
梨中的营养成分也不低,
梨中的膳食纤维十分丰富
,100g 就含有 3g 膳食纤维,吃一个梨(大概 200g)基本可以满足一天大部分的膳食纤维需求,梨中的
不溶性膳食纤维还能够减缓食物消化速度
,抑制糖分、脂肪、胆固醇的摄入量,辅助平稳血糖;
梨中所含的水溶性膳食纤维果胶成分,进入胃肠道后还能和葡萄糖形成粘胶
,从而能够减缓葡萄糖的吸收速度,也能平稳血糖。
梨水分含量也十分充足
,对于润肠通便来说是良好食物。梨中
富含多种矿物质
,如钾元素、磷元素、钙、镁、钠、硒、碘等多种微量元素。
有一定量的维生素 A、维生素 C、维生素 B 族成分
,如果糖友每日适当吃一些水果对身体还是十分有利的。
不过,
糖友吃水果还是应当注意,即使含糖量低,升糖指数和升糖负荷都较低的水果也不宜过多食用
,建议一次性摄入水果不超过 150g(高含糖量水果不超过 100g),一天中水果摄入量最好 200~350g(两个大苹果的量)。
选择自己血糖平稳或较低的时候食用
,如两餐之间,运动后,避免餐后吃水果,餐后本来就是血糖上升较快的时间段,这时再摄入糖分含量不低的水果,定会飙升血糖。
对于糖友来说,
水果不宜榨汁饮用,最好新鲜吃
。
榨汁后膳食纤维损失较为严重
,特别对于富含膳食纤维的水果十分不友好,炸一杯汁用去的水果要两三个,我们喝一杯果汁相当于摄入了 2~3 倍糖分,导致血糖升高,而损失的膳食纤维也无法辅助我们平稳血糖,结果反而得不偿失了。
【4】、来自网友【薇健康】的最佳回答:
糖尿病人能不能吃水果?要如何吃?一直是困扰着糖友的问题。
首先来说说糖尿病,糖尿病是慢性代谢性疾病,是由于机体代谢出现问题导致的机体分泌胰岛素减少或机体对胰岛素敏感性下降,糖尿病的治疗主要是以平稳血糖,避免糖尿病并发症,尤以预防糖尿病所致的血管受损致心脑血管疾病为主。
糖尿病的饮食干预同样以平稳血糖为目的,如果血糖控制平稳,在全天摄入总能量合理的情况下摄入水果是可以的,但如果血糖控制不平稳,则应避免摄入水果。
空腹血糖<7.0mmol/L,餐后血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.5%时,每天就可以摄入 200-400 克水果,选择以低升糖指数的水果为主,而梨正好符合这个条件。
糖友吃梨时机也很重要,不建议餐前或餐后立即吃,建议放在两次正餐之间,如早 10 点,下午 3 点左右作为加餐食用,更利于平稳全天血糖,要注意每日摄入量不可超过 2 个,且若是加餐吃梨要减正餐的主食量。
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