关于问题以前农村里的耕牛,老了之后是什么样的结局?一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【浪舟 582】的最佳回答:
人民公社化时代,耕牛就是农业生产主要生产资料,老了杀肉吃很少,除非有的生产队注重耕牛繁殖,牛力充沛,此时由畜牲兽医单位出具废牛证明后才可出售至食品所或回民团体宰杀吃肉。
很多生产队牛力欠缺,从不会卖老牛宰杀,多是老牛越冬困难自然死亡,再由生产队组织社员剥皮剔肉低价分给社员食用。
改革开放初期都沿续上属行为习惯,八十年代末才经常性买卖流动和宰杀。
【2】、来自网友【岭南的七月】的最佳回答:
谢谢邀请!以前农村耕牛比较多,几乎家家户户都在养牛,因为耕种土地面积较大,人工根本干不了,所有各家各家都养牛,自养自用。
有了耕牛的辛苦犁田,我们才换取了粮食的丰收,人们自然也都普遍尊祟敬畏耕牛;记得每逢过年过节,母亲都先拿出刚出笼的白馍馒头,先给老牛吃两个,以表示对牛的感谢。
如果耕牛病了,母亲就急忙找医生医治;耕牛老了,干不动农活了,母亲就含泪卖掉,从不在家中杀牛。
那个时代人们生活都很艰难,农村整年沒有肉吃,也只有等到村集体宰杀病残老牛后,才会给各家各户分一斤左右牛肉。也记得我家老牛交回集体宰杀后,母亲拒绝领回牛肉。
耕牛的命运在我们秦巴山区,就这样一直延续到今天,从未改变。
【3】、来自网友【灿烂麻酱 J9】的最佳回答:
以前,不管以前到什么时代,耕牛老了都会杀了吃肉,绝对不会埋了的。
现在的耕牛很少了,养的大多数为肉牛。我小时候和年轻时是在生产队,当时的耕牛如果老了或病了,都是杀了分给全队人吃肉,当然也是算钱的,具体价格我不记得了,但我记得跟食品公司的价格一样的,猪肉七角七分,生产队过年过节杀猪分给社员也是这个价。
分田到户后很长一段时间,我们这里绝大多数人耕田还是用牛的。这段时间,如果耕牛病了或死了,都是卖给屠夫了的,毕竟不能一家人吃一头牛,而且大多数家庭那时候还是很困难的。
也许现在有人认为吃耕牛太残忍,耕牛是人类的帮手,吃它确实是有点残忍,可是人命总比牛命贵吧,人类连本身都吃不饱的时候,哪里还有人有那圣母心呢。
【4】、来自网友【昌浩谷农物】的最佳回答:
現在农村由于机械化耕种,耕牛已退出历史舞台,現在养牛是为了挤牛奶和宰杀吃牛肉以外,几乎如此,但在解放前一家一户养殖的牛不是为了宰杀它到市场上去卖,而是殖养了牛为了犁田整地而已,农户对牛也产生了感情默契,对牛护理有加爱如宝贝,六畜之中马牛排在首位,可见农家对牛有多珍惜,俗话说:斗田无牛切莫耕,无牛农户便没田地(贫苦农民吧)那时牛如果老了不能耕地了,农户也要护理它到死,农户人还恋恋不舍含泪埋葬,可见当时牛在农家人心中位置,直到大跃进农村锇死人后,人们才慢慢吃牛肉一直到现在,这就是社会在改变,人们的观念也改变了。
【5】、来自网友【老周说三农】的最佳回答:
以前农村里的耕牛,老了之后是什么样的结局?
历朝历代,耕牛是不能随便屠宰的,过去生产队养殖的耕牛老了,或者残废了不能耕田犁地,结局就是卖给食品站屠宰,淘汰的耕牛只能卖给食品站,个人是不能私自屠宰的,食品站再运到省一级食品站,然后屠宰供应城市。生产小队和生产大队是没有权力处理耕牛的,只有耕牛病死生产队才可以剥皮吃肉。当时规定老黄牛 13 岁以上,老水牛 18 岁以上就可以作为菜牛处理,生产大队审核,人民公社批准发证,食品公司统一收购经营。耕牛是农村的主要役力和农家肥的主要来源,谁家养殖耕牛,谁家每年的工分就会增加很多,年底就可以分红。
直到 1980 年才取消派购任务,农民可以自己处理耕牛。耕牛的养殖变为肉牛养殖,牛可以随便买卖和屠宰销售了。过去的牛羊肉价格特别便宜,食品站销售的一级猪肉每公斤 1.5 元,牛羊肉每公斤 0.8 元。牛羊肉价格是在 1995 年后才超过猪肉价格的。
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