关于问题每天吃银耳不放糖，对身体有什么好处？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【人生物语梓艺】的最佳回答：
我喜欢吃银耳，经常会炖汤或者打营养糊，打营养糊会配上黄豆、枸杞、红枣；有时也会配上黑豆、黑芝麻、红枣！我觉得坚持下来对我的便秘问题有所改善！什么事情只要坚持一定有效果的！
【2】、来自网友【糖人健康网】的最佳回答：
银耳是滋阴润燥的圣品，它富含蛋白质、胡萝卜素、B 族维生素，还有铁、钙、镁等多种矿物质及植物胶和黏液质，对人的皮肤有较好的滋润作用，还能够提高肝脏的解毒能力，促进体内毒素的排出。
每 100 克干银耳的热量为 200 大卡，单看的话觉得它的热量好像还挺高。但是银耳经水发炖煮后，会大量吸收水分，100 克干银耳足够炖一大锅银耳汤了。所以综合来看，吃银耳的热量是较低的。我们知道银耳口味淡淡的，所以很多人会往银耳中放冰糖调味，但其实银耳不放糖才是比较好的，因为糖会增加热量，也会对血糖不利。
吃银耳不放糖是个好习惯，如果觉得口味太淡，可以添加一些大枣、桂圆，更能够补益身体。需注意，银耳汤做熟后要尽快食用，不可久放更不可过夜，因为久放后银耳中的天然硝酸盐会被还原成有害的亚硝酸盐，喝了隔夜银耳有可能导致中毒。
银耳汤老少皆宜，更适合爱美的女性喝。银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，大便泄泻者也要少吃。
希望本回答能够帮到大家，记得点赞哦！
【3】、来自网友【吃货小筑 Vivi】的最佳回答：
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第 570 个原创回答，愿与大家一起用心探讨美食和烘焙！
银耳被称为
“菌中之冠““平民燕窝”
，富含蛋白质，多种维生素和矿物质。其中的
维生素 D
能够
帮助钙的吸收
，青少年多食用银耳，可以促进生长发育。老年人多食用，也可以防止钙质流失。
银耳有
滋润养肺
的作用，对于肝脏也有
解毒排毒
的作用，经常吸烟的人群也可以多食用银耳，帮助净化体内环境，扫除堆积毒素、垃圾。
银耳富含
植物蛋白和维生素 E
，和红枣、桃胶搭配更有美容养颜、补血补气的效果。搭配百合，能安神助眠；搭配莲子，清心养肺；搭配枸杞，明目养肝；这些食材都非常适合和银耳一起同炖成甜汤，美味又营养哟！
吃银耳不放糖，就是减少了糖的摄入，热量更低，更适合三高人群
。如果是身体健康的伙伴，建议以冰糖同炖，口感更好！
闲暇的时候，我喜欢为自己炖上一锅红枣银耳莲子羹，在此把方法分享给大家！
红枣银耳莲子羹：
配料：红枣 几颗；银耳：一朵；莲子：一把；枸杞：一小把；黄冰糖：适量。
制作步骤：
1、鲜活银耳洗净，撕碎。其他材料洗净。（干银耳需要撕碎，浸泡几小时。）
2、放入红枣、银耳、莲子和适量的水，大火烧开后转中小火继续炖煮。
3、至银耳粘稠，放入枸杞和黄冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
以上就是我针对“
每天吃银耳不放糖，对身体有什么好处？
”的一些心得和分享，欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得！
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【4】、来自网友【侯慧敏营养师】的最佳回答：
银耳，口感爽滑、色泽透亮，是很多人喜爱的一种食物。
银耳，也称白木耳、雪耳，与黑木耳外表类似，颜色不同，但都属于食用菌类，是一种健康的食材。食用菌既不同于动物性食物，也不同于植物性食物，日常适当摄入，对身体有一定的好处。
每天吃银耳不放糖，对身体有什么好处？
1、银耳具有低脂肪低热量的特点，特别适合减肥人群或者有高血脂、糖尿病等慢性病人群食用。
泡发煮好后的银耳，体积大，热量低，饱腹感强，如果是在两餐之间，或者临睡前肚子有点饿需要加餐时，银耳羹也是一个不错的选择。只不过吃的时候最好不要加糖，否则会额外增加热量，对控制体重不利。
2、银耳含有丰富的膳食纤维。膳食纤维属于不可消化的碳水化合物，但对身体有着很多的好处。
膳食纤维可促进肠胃蠕动，缩短有害物质在肠道的停留时间，加快肠道内容物的排泄，对预防便秘和肠癌的发生有一定益处。
银耳中的可溶性膳食纤维还可在肠道被细菌酵解，产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞和有益菌的能量来源，对改善肠道菌群有帮助。
银耳中的膳食纤维还可吸水膨胀，增加食物在胃部的占有空间，减少进食量，有利于减肥。
3、银耳的银耳多糖结合水的能力很强，对于补充水分、缓解干燥和滋润消化道都是有好处的。
有些人觉得银耳吃起来有种黏糯的感觉，就认为是银耳中含有胶原蛋白，有美容养颜的功效。其实，银耳中并没有胶原蛋白，而是银耳多糖，它属于一种可溶性膳食纤维。胶原蛋白质只存在于动物性食物中，即便是吃了含有胶原蛋白的食物，也不一定能起到美容的作用。因为不论哪种蛋白质进入人体都要先分解为氨基酸或短肽，然后再被吸收利用，所以吃进去的胶原蛋白不可能会原封不动的补到脸上。
最后要提醒的是，如果是每天吃银耳，在泡发的时候要有几点注意事项：
1、泡发时间不宜过长，最好在冰箱冷藏泡发，一是避免病菌的滋生，抑制致病菌的产毒效率，二是增加吸水率，令口感更好。
2、泡发时，先洗净银耳，然后用干净的容器和干净的水来泡发，以免产生致病菌，特别是一种叫“椰毒假单胞菌”的细菌，其产生的“米酵菌酸”的毒素，毒性非常强，致死率在 50%以上。
3、一次不要泡发太多，最好能当天吃完，如果发现银耳有发黏、有异味时要坚决扔掉，不要再食用了，以免发生中毒。
以上就是关于问题【每天吃银耳不放糖，对身体有什么好处？】的全部回答，希望能对大家有所帮助，内容收集于网络仅供参考，如要实行请慎重，任何后果与本站无关！
