关于问题真的不想上班了，想去摆摊卖小吃，各位有什么好建议吗？一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【胖考拉讲故事】的最佳回答：
我知道摆摊的有几个发家的很厉害。
①有一次偶尔在一条巷子看到一个玻璃推车卖卤煮的东西，有鸭脖，整鸭，鸭肠等等，买的人挺多的。
看环境真的很简陋，但架不住随大流，我和老公说既然买的人那么多，肯定好吃，我们也尝尝吧，不好吃下次不买了！
结果，真的味道不摆了，很入味，一吃就知道是专业的，正经做了好多年老师傅做的。
从此后我们经常去买，有时候还特地去，这师傅还要给自己放假，逢年过节准不在我们都掌握规律了。
这一转眼就是十年，现在再去就看换了年轻人，好像是老师傅的女儿女主婿接受了，他已经在家里享清福了。
据说都已经不愁后半辈子了，现在很安逸的在家享受。
②是我一个同事说的，她以前是公务员，听她说老去一个地方买肉粽，那家肉粽做的非常实在肉块新鲜还很大，所以去买的很多，老顾客还会介绍新顾客。
从来都不愁卖的，一天就包那么多，卖完了就不卖了。也算是一种饥饿营销吧。
但听说卖粽子都买了两套房，这应该是买的早有投资眼光。
【2】、来自网友【英姐聊生活】的最佳回答：
我姐就是卖小吃的，做了 16 年，挣了 1 套楼，2 辆车，近百万存款，再也不愿意打工。我姐的做法，有很多值得学习的，给你 8 条建议参考：
1.选择流动摊位，别选店面，流动摊位的“小而美”，远比固定店面更好。
卖小吃，尤其是那些非常方便，袋子一装，能直接让人拿在手上吃的，用流动摊位最好。
推个摊位车，看哪里人多，就往哪里走，想停就能停，只要不妨碍公共交通，在上班族必过的路上，可能一个小时的样子，几百元营业额就到手。
如果是固定店面，反而可能没流动摊位受欢迎，在大众眼里，流动摊位的东西，会比店面里的便宜，而且相对灵活，偶尔有客人要求，多加点配料，马上就能满足要求。
在店面里就不一样了，东西是在厨房做的，客人不能直观看见，也不方便提要求。
别小看那些多加点葱，多加点香菜，对成本影响不大，但客人体验好呀！不少人选择在小吃摊上买东西，就是这个原因，买的过程，心里畅快。
2.小吃类型选择大众化的，最好是当地销量好的。
包子一定比烧麦卖得好，为啥？因为包子受众广，谁都吃过，买它基本上不会有坑。
有人会说，我卖个创新的东西多好呀，大家没见过，都会尝个鲜。
这大错特错，很少会有人轻易尝试新东西，就算有人尝试了，它并不符合当地人口味，就不会产生复购，一次性买卖，怎么挣钱？
就算你想创新，也不要在一开始就创新，刚开始一定要卖大众化的，符合当地特色的，先稳定住一波人流量再说。
当客源大致稳定了，你再找时机，推出个什么新品，人家已经对你这个摊位，有了一定印象了，信任度基础具备了，新东西卖出去的概率，也比刚开始就卖强。
3.制作小吃的时候，卫生务必放在第一位。
流动摊位不怕流动，就怕卫生不过关，用的原材料，一定要最新鲜的，工具和容器，也要清新整洁，让人一看，就觉得放心。
制作的时候，还要戴上一次性手套，越是人多，越要勤换手套。
如果不讲卫生，摊位不管流动到哪里，都不会受欢迎。
哪怕你的东西卖得贵点，只要你的卫生做到位了，让人一看就耳目一新，买过你东西的人，但凡吃得顺口，都愿意再次光顾。
我姐的小吃摊，永远保持整洁，她的卫生做得非常好，去她摊位上的年轻人很多。
她旁边有个大姐的摊位，客人却很少，我姐说她们会互相品尝，那个大姐的东西，口味并不差，但卫生实在让人看不下去，她哪怕闲着，也不会动手收拾一下卫生。
而我姐再忙，都不会把卫生问题落下，有不少年轻人，还专门在朋友圈里，为我姐打广告，特意提到卫生做得特别好。
4.对待客人热情灵活，真诚比套路更重要。
不管是啥样的客人，抠门也好，事多也好，事少也好，难缠也好，都一视同仁，热情招待，客人的态度，客人的恶语，像没听见似的，只要是不过分，就给对方一个台阶下，一般情况下，那些人看你老板这么厚道，基本上都不会再为难人。
伸手不打笑脸人，大家都知道这个理儿。
我姐碰见不好说话的，都是装作没听见，或者装作不理解，脸上的热情劲儿，完全没有任何变化，那些人一看，很少会再继续为难。
不管客人是什么性格，都能真诚对待，这份真诚，对方是能感觉到的。
人家说多拿个袋子，乐呵呵就给他多拿一个，甚至再问问要不要拿两个。
人家说昨天的豆芽有点少，今天多加点，马上多加一倍甚至两倍，再问问他够不够。
这一星半点的东西，不会多花多少成本，但是带给人的感觉，却是非常好的。
5.价格不要过低，也不要过高，按照市场价即可。
定价的时候，不要想着低价吸引人，客人不一定会认可，毕竟便宜没好货。
也不要定价太高，说什么真材实料，没谁说自己的不是真材实料，就按市场平均价，真想吸引人了，就在其他方面下功夫。
比如服务好一点，卫生净一点，笑脸多一点，食材新鲜点，说话熟络点。
人家做的，只加三样菜，你可以加四样菜。
人家做完一盛就了事，你做完，洒上点葱花或榨菜再盛。
这小小的举动，会让客人觉得，买你的性价比更高。
6.和周围摆摊的搞好关系，包括竞争对手。
在什么地盘上，就要和那个地盘上的人混好，作为新人，刚开始可以主动示好，和周围的摊主说些客气话，抬一抬别人，不管说啥，态度都要谦虚。
有些时候，哪怕是自己懂的东西，也要装作不懂，向周围的人请教，好为人师是很多人的共性，当你姿态放低时，对方的成就感就会油然而生。
我姐和她周围的摊主，都处成了好朋友，有时候碰见犹豫的客人，她还会主动推荐周围摊上的小吃，从不硬揽客。
有时候，她把东西做好了，有人突然不想要了，她也不生气，都是很自然地说：“没事，以后想尝了再来尝，您爱吃辣的，可以试试她家的烤串，香辣可口。”
人人都喜欢好说话的人，不管他是顾客还是摊主。
7.原材料去固定地方买，可以减少成本。
和周围摊主打交道时，打听一下他们的进货地点，每家都去看看，找到自己需要的东西，固定一家原料质量最好的。
慢慢打交道多了，可以谈价格，成本也能缩减。
我姐原来是在镇上买原料，后来找到镇上的进货点，在县里的某商店，她又直接去县里买。
次次都去，一次买得比一次多，和店主又聊得到一起，慢慢地，她拿货的价格，和别人批发的价格一样。
这些东西，看着不起眼，长期做下去，花销也是非常大的，能省一点是一点。
8.给老顾客最大的优惠，鼓励他们带人去买。
常去我姐摊上的熟客，她每次看见，都是免费给他们东西吃。
别人不好意思白吃，下次就会带其他人去，因为味道过得去，其他人一尝，感觉也不错，再带更多人过去。
慢慢地，小摊上的名声就会被传开。
碰见比较特殊的顾客，我姐还会加他们好友，比如有几个研究生，经常去她摊位上买东西，她就毫不掩饰对她们的崇拜，那些人也乐意和她加好友，我姐激动地发朋友圈，还被那几个女孩转发了，后来，女孩们带了同校好些学生去光顾。
其他的没啥了，味道和服务是最重要的，只要这两项做到位了，卖小吃一定比上个普通的班收入高。
【3】、来自网友【金橘姐在茂名】的最佳回答：
真的不想上班了，那就不上班了。前怕狼后怕虎就啥都做不成，决定了就勇敢去做。做了就不要后悔坚持做下去，失败了大不了重新开始，年轻就是资本，而我们仅仅浪费的也就是时间而已。
先讲讲我自己的故事
两年前我们两口子还在东莞上班，老公绘图员一个月 26 天坐班小一万工资，我小文员周末双休扣出保险什么的到手 4 千块左右一年 14 个月工资，我两随便一年存个小十万块钱，况且每月 15 号准时领工资，这日子过得说有多舒服就多舒服是吧！
可能男人都有一个想创业的心，或者工作太稳太安逸男人都会觉得无聊吧。突然间就说我们去做生意吧，做什么呢？家里是陶瓷重镇就说做陶瓷，我还没反应过来直接说他辞职了且准备做的还是我一点也不知道的行业。气的吐血，真的当时恨不得打死他。一晃到今年三个年头了，生意有点起色了，能养活自己还有钱存了，生活过的也很精彩。因为在尝遍了生活的酸甜苦辣，过后你会发现什么困难都不能打倒你。作为过来了给个建议你，可以作为参考一下。
1.不管决定要做什么一定要了解清楚你要做的东西，并且要保持万分的热情，而不是三分热度。稀里糊涂做了也没有关系，学习学习还是学习。生意这个东西要学的太多，不管多小的生意都一样。
2.什么行业都要经过时间的考验，活到老学到老，一定要精益求精。生意潮涨潮落很正常要有一个好的心态。
3.社会上形形色色的人太多，个人素质有高有低，学会包容当今社会不同以前，很多行业是以服务取胜的。
4.坚持，坚持，坚持，重要的事情说三遍，简单的重复做，重复的事情坚持做。
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