关于问题广东哪个城市的海鲜最好吃?一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【喜欢美食的小熊】的最佳回答:
中山。没有之一。
在中山南朗镇,有一个叫横门的地方靠近海边。那里可以租一条船出海还打鱼。
从海里面打上来的螃蟹虾鱼,可以拿到岸边的饭店里面进行加工。
这才是最原生态的海鲜。
这里有中山海域特有的青蟹。感觉比阳澄湖的大闸蟹好吃多了。海里面的螃蟹运动量极大,而且都是在低温的环境下成长,所以肉质非常结实。吃起来非常的弹牙。
从海里面打捞上来,还可能遇得上石斑鱼。一般都是两到三斤左右重的。这种鱼肉质鲜美小骨头很少,不像吃河鱼,时刻要小心被鱼刺刺到。
还有那种海里面的濑尿虾。我们租船的时候,商家会有那种特殊的鱼饵,专门来钓濑尿虾的。有时候一网拖上来能拖好几十只濑尿虾,个个都是个头极大,活蹦乱跳。把虾做成椒盐味的,味道极其鲜美。
【2】、来自网友【吃喝玩乐 in 商丘】的最佳回答:
说到我国广东地区附近的海鲜,只有在湛江雷州半岛沿海的北潭,草谭,江洪,企水等的海鲜,既好食又正宗,理由是没有任何江河水入侵,也没有任何工业费水污染,有三军镇守外,湛江雷州半岛盛产海鲜,甘蔗和红树林(指的是遂溪县)等。
而阳江有核电站,茂名有乙稀和练油厂,到底有没有污染,众位比我还清楚,所以,广东的海鲜,只有而唯一的是北潭,草潭,江洪,企水的最好最纯,最正宗最好食,广东沿海就汕尾的海水最干净 所以应该是汕尾的海鲜最好吃。
还有就是陆丰的浅海鱼最好吃,下午三点多钟开市都抢着买,晚一点就买不到了,就是价格有点小贵,我也不知道哪里的好吃,但每年都要到几次堪江,就是为了吃海鲜,2010 年被中国烹饪协会评选为“中国海鲜美食之都”,湛江也因此成为全国唯一获此殊荣的城市。
【3】、来自网友【天圆地方 870】的最佳回答:
广东海鲜最好,结合海况的环保及海鲜的特色,推荐如下:
一、首选湛江北部湾区域,从廉江的安铺、遂溪的北谭、草谭、港门、江洪、河头,雷州的乌石,徐闻的海安,北部湾的沙虫、蚝、泥丁、海马、海龙、花蟹等都属上乘之品。
二、饶平的巴兰、海鲈、蚝咯等也很鲜美。
三、汕尾的海鲜也不错,特别是鲍鱼,据说市面上很多大连鲍都是汕尾出产的,很多出口香港,品质(检测)绝对有保证。
四、湛江的广州湾区域,也很好,但品质没有北部湾的那么好,但味道还是很好,尤以硇洲岛鲍鱼最为著名,马友也不错,特别是同马友为原料制作的咸鱼。
五、从涯门至吴川一带,包括新会、台山、阳江、电白、吴川,涯门五月水蟹味道很鲜美,涯门边西部沿海高速桥下有一间专售硬壳虾的食肆,估计很多朋友没吃过,味道绝对值得推荐,当然阳江的一夜埕应该很多朋友都听说过,闸坡有一间做松皮蟹的也很好,还有一间夜宵的专营海胆的海胆饭味道也很地道。
当然,惠州的双月湾、深圳的大小梅沙、珠海的斗门、中山的珠江口一带也有很多好的出品,但由于很多因素就不推介了。
【4】、来自网友【晓岚边画边游】的最佳回答:
南澳岛是一个非常不错的,吃海鲜的地方,南澳岛位于广东省汕头市,那是一个有着浓浓海岛风情的小镇,上周,我从大清早到达南澳后,就开始吃海鲜,早餐是海鲜粿条汤,中午是海鲜面,晚上是海鲜盛宴,看到那些在面条里堆得冒尖的新鲜海鲜,我感到幸福无比,因为在重庆点一碗海鲜面,最多 2 只虾、4 个贝壳,可是这里的面居然有 7 只虾、10 个贝壳、若干螺肉,还只要 10 块钱。
本以为只有少数餐厅是这样的待遇,后来的几天证实,海鲜确实只是南澳岛最普通的食材,你哪怕点一个蔬菜汤,也会有海鲜。真正新鲜的海鲜吃起来是很回甘的,而且有淡淡的咸,你甚至可以不放盐,海鲜有它自带的盐分,南澳岛的海鲜就是如此。
但南澳岛最值得一吃的还是属鱿鱼,这里盛产鱿鱼,大街小巷,到处是晒鱿鱼的盛况,那鱿鱼又大又肥硕,如果是新鲜的,只需要白水煮熟,沾点调料吃即可,根本不需要过度烹饪,口感脆爽无比!
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