关于问题哪些菜可以凉拌且做起来简单不费事？该怎么做？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【滏阳 365】的最佳回答：
黄瓜、西红柿、小葱等可以凉拌，做起来简单不费事。
1、蒜拌黄瓜。把黄瓜洗净，在案板上拍几下，斜着切几刀；把蒜瓣在案板上拍碎。然后把切好的黄瓜和拍碎的大蒜放到盆子里，再放一些盐、味极鲜、生抽、香油调匀就可以吃了；
2、西红柿拌白糖。把西红柿洗净，切成片放到事先准备好的盘子里，然后在西红柿上撒一些白砂糖，稍等几分钟就可以吃了；
3、小葱拌豆腐。把小葱洗净切碎，把豆腐切成指头肚大小的块状，一起放到事先准备好的盆子里，再放一些盐搅拌均匀，就可以吃了。
【2】、来自网友【花果园】的最佳回答：
凉拌菜，我现在很少做了，记忆中妈妈做的，豆角，黄瓜，生姜，苦瓜，冬瓜都可以做，还有用芥菜，黄瓜做的各种小菜都很好吃，上次回乡，嫂子和姐各给了一大包，是提前做好的，想吃就挖出来放点酱油和辣椒拌着吃，农村人几十年了，好笑[微笑]回到乡下总是大包小包拎出来。
不过话说出来，想告诉大家，多吃一点新鲜应时果蔬特别重要，见到市面上莲藕板栗大量上市，这两种都可适当生吃，身体虚弱寒湿腰腿酸软无力不妨试试。
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