关于问题食品添加剂应该跟药品一样管理吗？有什么好建议吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【老古玩玉 9617】的最佳回答：
谢谢邀请，食品添加剂过量或剂量不准确，就是毒药或致癌，对人类生命安全，产生了更大威胁，国家应该加入安全管理，对人民吃的喝的所有产品，加大力度检验，认真检测，新中国对食品饮料食盐调料等，人民常食品缺少经验，应该选择专业人士对人民吃的喝的用的所有食品，进行全部的核查，确保人民生命安全
【2】、来自网友【大道至简 A】的最佳回答：
凡是开盖使用后放冰箱的酱油都不是好酱油。国外没添加剂？方便面丶婴幼儿奶粉、蛋糕…没有添加剂真还不行。有些食品不需要添加剂或通过技术措施做到不加添加剂（但为了改善口味通常要加添加剂）：1.通过杀菌、密封。比如纯牛奶、罐头、纯净水、矿泉水，部分果汁…但开盖后必须一次性吃光最安全；2.烘干、冻干、油炸技术。产品包装里要另装干燥剂，否则吸水长霉；油炸产品，原料水分要控制，要炸硬、炸干、炸焦，比如老干妈（为了口味也加了添加剂：谷氨酸钠）；3.加大盐、糖、酒的量防腐；4.一定浓度的酒、醋；5.部分植物油；6.本身就是食品添加剂，比如纯粮味精；…相比用豆粕造传统酱油、含重金属酱油、隐瞒焦糖色素酱油，我更喜欢大品牌、加防腐剂的酱油，因为小作坊、小品牌不专业，违法代价低，可能超标或乱加或虚假宣传、标识。可口可乐使用苯甲酸钠全世界大卖，那些睁眼瞎还说国外禁用苯甲酸钠，就是造谣，就是不正当竞争，才是真正的双标。美国、日本都是添加剂使用大国，日本还是长寿大国。食品添加剂这玩意分天然和合成的，有的限量添加，有的根据口味需要添加，天然的不－定无毒性，合成的不都是有毒性的，就跟盐巴、食糖、油脂、大米饭一样，少则宜多则害，借用一句话：不谈剂量就是耍流氓。买食品看营养成分表比配料表更重要，选择适合自己口味的更重要，而不是以愚昧思想抵制现代食品科学和技术文明。海天出口八十余国，接受八十余国监督检测都没问题，值得信赖，只有李锦记、日本龟甲万可与之一搏。0 添加的，保存不当容易长霉变质，轻则拉肚子、重则要命，长期吃导致肝癌。几十块一瓶的 0 添加冰箱酱油（别扯传统工艺，古代无冰箱，且用黄豆而不是豆粕生产）并非严格意义上的 0 添加，生产过程中使用加工助剂，即发酵需要的酶（属于食品添加剂），只是按照规定产品不用标识出来而已。说科技与狠活的辛零加、辛苯甲、辛不锈钢们出来走几步？人类总是不长记性，把以前淘汰的事物当作未来的美好。攻击盐巴，加抗结剂怎么啦？难道忘记了以前盐巴用大捶砸、用刀砍的历史？加点钾盐怎么啦？降钠，预防高血压。加碘怎么啦？少吃海带的远离大海的地方的人缺碘后果严重。市场上有无碘盐自选。盐巴 400 度有害？400 度饭菜早碳化，被锅巴毒死了，而不是盐巴。盐巴起锅加，就算开始和油一起加，也不到 300 度，然后加菜降温。中间加，温度更低。攻击食品添加剂的闹剧每隔几年来这么一出，然后该吃吃该喝喝，有意思吗？
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