关于问题最平常的土豆，有哪些特色的做法？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【黄府美食】的最佳回答：
感谢邀请，几个土豆做出什么美味，下面
黄府美食
带你们去看看。
先介绍一下土豆:
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
土豆饼
原料:
土豆两个、鸡蛋一个、面粉两勺
调料:
盐一茶匙、十三香少许
步骤:
1、土豆削去外皮，洗干净
2、先擦成细丝，然后剁碎
3、加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香，面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。
4、拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。
5、用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气可以吃掉几十个
椒香土豆丝饼
原料:
面粉 30 克、鸡蛋 1 个、土豆 1 个
调料:
白胡椒粉少许、韭菜少许、胡萝卜丝少许、油少许、盐少许
步骤:
1、准备材料，面粉适量或根据实际食用人数增减
2、胡萝卜和土豆擦丝，韭菜切碎，鸡蛋同放入
3、撒上少许白胡椒粉和适量盐调味。最后再倒入面粉调匀
4、热锅下油，小火把调好的土豆丝倒入平底锅内，两面烙至金黄即可
提示:
白胡椒，辛，温，有温中散寒，下气，消痰的作用，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在 0.3 克～1 克左右比较适宜
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【2】、来自网友【云南美食推介】的最佳回答：
我来回答！当然有啦，土豆在云南的做法可算是五花八门了，方言里我们一般称土豆为洋芋，今天我想介绍一道特色热门的云南小吃——炸洋芋。干货来了！
1、准备土豆，香菜，折耳根，薄荷，火腿肠
2、将土豆用波浪刀切成条，其他佐料洗净后折成小段小段的，火腿长切成长片
3、将切好的土豆和火腿肠放入锅中炸，熟后捞出留盘，将其他佐料也放入油锅中，几秒钟后捞出留盘
4、在盘中的土豆中加入自己喜欢的辣椒和辣酱等，一道香喷喷的炸洋芋就做好了。
【3】、来自网友【朋哥慢生活】的最佳回答：
土豆泥沙拉：两个土豆切大片蒸熟，然后捣成泥，加煮熟的鸡蛋一个，黄瓜丁，青豆，胡萝卜丁，洋葱碎，再加入调料：蛋黄酱，黑胡椒，盐，牛奶，一起搅拌后就成了一道非常好吃的土豆泥沙拉！e
桌上最高耸的那道菜就是，我的拿手菜！
【4】、来自网友【有缘人夏氏】的最佳回答：
土豆的吃法，分老少皆宜的话题是：
一.主要还是烧土豆，烧土豆，切滚刀土豆，土豆丁都行，过油！
油温在五十度左右，下滚刀土豆，炸制黄色，八分熟！
烧素土豆或烧五花肉都味美可口！
二.土豆片或丝:过油炸制九分熟！做椒盐土豆片或丝都味美可。备(盐，辣椒面，花椒面)。
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