关于问题外地人无法理解的广东“仪式感”，广东人开水烫碗，真的有用吗？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【太阳的房车生活】的最佳回答：
非常有用，特别是在诚信逐渐缺失时代下的餐具清洁行业。烘干机功率多少你了解一下，开机电费你算一下。不要与我说相关职能部监管，你也是成年人，这个你懂。
【2】、来自网友【盲弓丙】的最佳回答：
饭前洗手，洗碗很正常，习以为常！就像这个问题一样，问得有用吗？
【3】、来自网友【大李王】的最佳回答：
在广东，餐前用开水汆烫碗，勺，筷，杯，碟，是再在正常不过的用餐仪式了。有说是仪式感，有讲是消毒卫生，各有说理。我在广东生活二十几年，历餐无数，想必有资格来讲上一句。在广东食肆，毋论三级五星的海陆大堂，还是路边宵排的人间烟火，只要就座，碗碟摆上，那么桌上必备的那壶开水就开始了使命，一般程序是主次替开，依次注入碗碟杯盏，轮次氽洗方罢。最后水入大碗，端走方罢。这时一般会上两碟小菜，或花生米，或凉拌小菜。会喝酒的开始杯满，饮茶斟茶，小孩女人则倒好饮品。直待佳肴上席，正式推杯换盏，大朵块颐，不胜欢乐。如果一定要讲为何要氽洗碗盏，那么就归结为一是视觉卫生，二是席前前奏的仪式感吧！
【4】、来自网友【名字叫什么尼】的最佳回答：
有，大部份细菌七十五度就死了
【5】、来自网友【快乐简单的点点滴滴】的最佳回答：
习惯问题，当然感觉上是有用的，不过每个地方的习俗不一样。这个才是正解
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