关于问题记忆中最好吃的一道菜，为什么现在吃不出当年的味道？一共有 3 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【西沽钓翁】的最佳回答：
当年吃过一次韭菜炒蛏子，很简单的一道菜，如今再也没那个味道。还有用大锅焖的米饭，用自己养的猪做的肉笼，那味道至今难忘。
那现在为什么出不了那个味，即使放了这味精也不行，是技术不行吗，我看从原材料上就不行了。
【2】、来自网友【广东陈可为】的最佳回答：
现在生活提高了，记忆中最好吃的农家菜，现在吃不出当年的味道。因为那时候煮饭炒菜的都是父母。现在他们不在了，自然就没有当年的味道。
【3】、来自网友【遗忘的天空 yang】的最佳回答：
你好我是
，很高兴回答您提出的问题！
记忆中最好吃一道菜？我第一个想到的菜，就是糖醋排骨。这是我从小到大，最喜欢的一道菜。
每次妈妈做的时候，总会眼巴巴等在厨房，等待出锅的第一口。我这个挑食的孩子，也能把一大碗米饭吃的干干净净。
在外面吃饭，也点过很多次糖醋排骨，每次吃总是觉得少了点什么，不是记忆里那种酥香的味道。
或许是因为小时候的味觉最为灵敏，容易产生深刻印象。又或是在心里觉得，妈妈做的菜永远都是最好吃的。
只有远在他乡的时候才会时常想起妈妈做的一桌子丰盛的家常菜，其实我们想念的不是美味的菜肴而是想念妈妈。
下面我分享一下糖醋排骨的做法！
糖醋排骨的做法
一、小排 1000 克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
二、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍 20 分钟。
三、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
四、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
五、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
六、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
这就是我对您提出的问题做出回答！其实很多人记忆中最美好东西，也许就是那份割舍不下的情感！
，每天分享不一样的美食！
以上就是关于问题【记忆中最好吃的一道菜，为什么现在吃不出当年的味道？】的全部回答，希望能对大家有所帮助，内容收集于网络仅供参考，如要实行请慎重，任何后果与本站无关！
