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为什么感觉河南美食胡辣汤在西安更为流行?一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【仁爱海浪 T5】的最佳回答:
西安的胡辣汤有两个流派,肉丸胡辣汤和肉丁胡辣汤。其中肉丁胡辣汤更接近河南的胡辣汤。 西安的河南人比较多,所以受河南人的饮食习惯影响也是正常的。至于河南人的胡辣汤在西安更为流行这种说法纯粹是无稽之谈!西安的胡辣汤主要集中在回民聚集区、河南人比较集中的地方。
两种胡辣汤风味不同,各有千秋,胡辣汤+饦饦馍或烧饼,成了早餐的理想搭配,特别是寒冷的冬天,一碗热气腾腾的胡辣汤下肚,浑身上下从头到脚都暖和了,一整天都不觉得冷!
【2】、来自网友【凡俗愚夫】的最佳回答:
我是半个吃货
没有谦虚,我只能是半个吃货。
没吃过满汉全席,没吃过法式西餐,但我吃过我们中国的很多小吃,其中就有胡辣汤。
胡辣汤的原产地是河南周口逍遥镇。因为战争等历史原因造成的人口迁徙,不少的河南人涌进了陕西,西安等地;胡辣汤也随之而入,且落地生根,只因味美价廉。
很多人都吃过沙县小吃,兰州拉面,山西刀削面,上海小馄饨,杭州小笼包,开封灌汤包,天津狗不理,18 街大麻花,广东肠粉,重庆小面……
太多了,数不胜数。这些即是小吃,又可当主食,满足了多数中低消费阶层的需要。
世界上并非全都是有钱人,正如肉夹馍能卖到美国去,胡辣汤怎么不能卖到西安?
【3】、来自网友【jokehue】的最佳回答:
因为逃荒过去的河南人太多了,这不知道么?
【4】、来自网友【夕鹤吱吱吱】的最佳回答:
只喜欢肉丸胡辣汤 河南的海带豆皮汤 真的接受不了
【5】、来自网友【关中人不告诉你(提问者)】的最佳回答:
西安的胡辣汤还就是复杂的很,一会清真的,一会带菜的不带菜的,加肉丸的不加肉丸的,不就个粉面汤,至于搞的这么复杂,关键是吃来吃去还吃的是人家河南小吃
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