糖尿病患者都可以吃什么水果喝什么奶？

关于问题糖尿病患者都可以吃什么水果喝什么奶？一共有 5 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答：

糖尿病患者在血糖水平控制平稳的情况下，可以适量吃些水果，吃水果时要考虑到对血糖影响的大小，要注意选择低能量、低糖、低 GI 的水果，还要考虑到血糖负荷。比如，樱桃、柚子、李子、桃、苹果、梨的血糖指数都是比较低的，一般血糖指数在 22-36 之间，优先选择。

对于一些血糖指数高的水果，比如，菠萝、西瓜、哈密瓜，GI 指数在 60-72 之间，食用时由于西瓜、哈密瓜血糖负荷较低，且含糖量不高，所以可以选择限制食用量。

还有一部分是 GI 指数在 40-49，比如橘柑类、葡萄等，50-59 的水果，有香蕉、猕猴桃。木瓜、荔枝等，这一部分，同样是需要限制食用的，

因为，GI 指数低的水果，含糖量不一定低，比如，榴莲 GI 属于低 GI，但含糖量高达 28.3 每百克，高糖水果有，椰子、枣、榴莲、菠萝蜜、沙棘、山楂都是含糖量高的水果，尽量不吃或少吃。

糖尿病患者吃水果注意事项：

1、血糖水平不稳定的情况下，只选择西红柿、黄瓜来带水果吃；

2、水果干、水果榨汁等加工水果都是不适合糖尿病患者食用的；

3、糖尿病患者吃水果选择在两餐之间来吃；

4、食用量控制在 150-200 克之间为宜；

糖尿病患者喝什么奶？

糖尿病患者喝奶是没问题的，首先，可以补充蛋白质和钙，且牛奶中的乳糖血糖指数较低（GI 46）对血糖的影响不大，所以，总体来说，奶和奶制品对控制餐后血糖是有利的，

选择纯牛奶、纯酸奶都是可以的，但切记不要选择加糖的风味酸奶或者乳饮料。每天喝奶的量在 250-300 克，如果乳糖不耐受，就选择酸奶或者舒化奶来喝。

【2】、来自网友【糖人健康网】的最佳回答：

糖尿病人吃水果要建立在血糖控制的前提下，在两餐之间适量的吃，优先选择吃一些血糖生成指数较低的水果，每日水果食用量不要超过 200 克。

适合糖尿病人吃的水果有：苹果、桑葚、番石榴、柚子、樱桃、草莓、橘子、山楂、罗汉果、木瓜、猕猴桃等。

不适宜糖尿病人吃的水果有：桂圆、大枣、柿子、葡萄、榴莲、荔枝、香蕉、甘蔗等，含糖量太高。

奶类，糖尿病人可以喝低脂牛奶或者无糖酸奶，牛奶每日可饮用 200-300ml，酸奶不超过 200 克为宜。另外，豆浆和淡茶水对糖尿病人来说也是个不错的选择，当然最安全健康的还是白开水了。

适宜糖尿病人吃的谷物类有：玉米、小米、黑米、薏米、燕麦、荞麦、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豇豆等。少吃精白米面，少吃各种精加工食物。

适合糖尿病人吃的蔬菜有：白菜、生菜、菠菜、油菜、圆白菜、紫甘蓝、芹菜、苋菜、荠菜、豌豆苗、莴笋、竹笋、芦笋、菜花、西蓝花、裙带菜、马齿苋、茄子、莲藕、山药、魔芋、洋葱、番茄、西葫芦、胡萝卜、白萝卜、莼菜、苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、银耳、海带、紫菜、香菇等等。

适宜糖尿病人吃的肉类有：鸡肉、鸽肉、牛肉、鸭肉、兔肉。最好别吃肥猪肉和各种动物内脏，脂肪含量太高。

适宜糖尿病人吃的水产类有：牡蛎、黄鳝、泥鳅、鲫鱼、鳕鱼。最好少吃含盐量高的海米和胆固醇含量高的螃蟹、墨鱼、胖头鱼等。

糖人的调味料可选择大蒜、姜、醋、肉桂等，适量使用酱油、鸡精等，少用盐和各种调味酱，如沙拉酱、辣椒酱、豆瓣酱、腐乳酱等。

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【3】、来自网友【糖友云健康】的最佳回答：

糖尿病患者在血糖控制稳定后，即餐后 2 小时血糖在 11.1mmol/L 以下，糖化血红蛋白小于 7.0%时，可以适量进食水果；若血糖水平较高且近期波动较大，就暂时不要食用水果。

水果不要和正餐合吃，而应作为加餐，可以在上午 10 点或者下午 4 点左右食用。

糖尿病患者应该选择含糖量相对较低、升高血糖速度较慢的水果，即低糖水果，如草莓、柚子、西瓜、猕猴桃等。中糖水果包括苹果、桃、梨。偏高糖水果有菠萝、火龙果。尽量少吃高糖水果，如熟香蕉、荔枝、葡萄、甘蔗、红枣等。

糖尿病患者在每日总摄入量不变的情况下，每天食用水果的量不要超过 200 克。

糖尿病患者每天可以喝 1～2 袋（250～500 毫升）鲜牛奶或酸奶，尽量饮用不加糖的牛奶和无糖酸奶。

此外，糖尿病患者在饮食上还要注意：

1、主食方面注意粗细搭配，多吃燕麦、荞麦、玉米等粗粮。粗粮可以占主食的三分之一到二分之一。不过，合并胃轻瘫的糖尿病患者，吃粗粮一定不能过多，1 天最多吃 1 两。

2、多吃新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，每日至少吃一斤蔬菜。

3、补充优质蛋白质，确保每日一个鸡蛋，每周吃 2～3 次鱼，每次吃 150～200 克，最好是深海鱼。适量选择低脂肪肉类，如去皮鸡肉、鸭肉、瘦猪、牛、羊肉，每日 100～150 克。每日摄入适量的豆制品 50～100 克。

4、饮食清淡，控制高脂肪食物的摄入，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。

5、糖尿病患者应注意多饮水，每日保证 6～8 杯水（1500～2000 毫升）。同时，要养成定时喝水的良好习惯。

【4】、来自网友【只有营养师知道】的最佳回答：

糖尿病患者并没有绝对不能吃的水果，虽然水果含糖丰富，不过水果大多属于水分充足、膳食纤维含量较高的食物，有助降低食物的升糖速度，帮助延缓糖分进入血液的时间，对血糖的影响糖友可以接受，只要适量摄入，并不会有太大威胁，糖友应当更多注意的是增加水果种类丰富水果所提供的营养，控制水果摄入总量。

不仅对于糖友，对于普通人群来说，水果的摄入量也应当有所控制，膳食指南推荐水果的摄入量每日控制在 200~400g 以内，大概是一捧浆果，两个苹果/桔子的分量，对于糖友来说，可以折中一下，300g 左右，比如每天吃两个体积小一点的苹果，半捧浆果加一个桃等方式。

控制好水果的摄入总量，其实不用对水果的种类过于苛刻，如果一定有所芥蒂，糖友可以多选择一些总含糖量较低、升糖指数（衡量食物单位时间内升高血糖速度的指标，一般高于 55 属于较高升糖食物，不适合糖友，糖友可多选择低于升糖指数 55 的水果）较缓慢的水果，例如苹果、梨、桃、猕猴桃、橙、桔、草莓、樱桃、柚子、木瓜、杏、李等，都是常见水果，避免一些总含糖量和升糖指数高的水果，如菠萝、桂圆、荔枝、山楂、鲜枣。

一些水果比较特殊，比如西瓜、香蕉、葡萄，西瓜的含糖量不低且升糖指数快，但西瓜水分多，体积大，升糖负荷（食物摄入总量与血糖上升之间的关系）较低，只要摄入量不多，升糖速度并不快，糖友少量食用没什么问题；香蕉和葡萄吃起来甜，实际上是因为它们“果糖”含量比较丰富，果糖味道比葡萄糖、蔗糖甜度高 2~3 倍，但它们会直接被肠道吸收，不直接影响血糖，所以香蕉、葡萄、芒果等果糖含量丰富的水果吃起来甜，但并不代表升糖指数高，它们的升糖指数普遍在 50~60，但香蕉、葡萄总含糖量不低，也不能多吃。还有一些水果如火龙果，火龙果很容易被误解为对血糖影响不大的水果，因为它吃起来几乎没什么甜味，实际上火龙果中的果糖含量较低，它们蔗糖、葡萄糖含量更高一些，所以甜度不大，但其实含糖量也较为丰富，它的升糖指数约 59，也并不是低升糖指数的水果哦，也不能随便过量吃。

那么，喝什么奶？

纯牛奶是最好的，而且也不用刻意去选择脱脂奶、低脂奶，一般的全脂牛奶就行，低脂、脱脂奶中脂肪含量较低，相对来说含有的脂溶性营养成分就更低，如维生素 D，维生素 D 有助增强钙质的吸收利用率，是补钙过程中不可缺少的重要成分，低脂、脱脂奶其实就让牛奶的补钙效果打了折扣。低脂、脱脂奶中脂肪含量较低，脂香味少，也没那么美味可口，而且提供的饱腹效果也不足。脂肪对血糖的影响并不大，所以全脂牛奶并不会对血糖有太大影响。虽然牛奶中含有“乳糖”成分，但乳糖和葡萄糖、蔗糖是不同的，它们分解速度缓慢，在分解为半乳糖后还要经过复杂的过程才会缓缓成为葡萄糖，所以牛奶的升糖指数只有 38 左右，是低升糖指数食物，糖友完全可以正常饮用。

糖友在选择奶类的时候最好不要购买“风味牛奶”、“含乳饮品”，风味牛奶中额外添加了不少蔗糖提高口感，比如草莓牛奶、巧克力牛奶一类的奶类，它们对糖友的血糖影响肯定是较大的；含乳饮品更可能是水、奶精、蔗糖、增稠剂等配制成，并不含真正的奶在其中，它们对血糖影响较大，也可能营养价值不足，部分含乳饮品会人工添加营养成分，但比起更天然的营养来源，我们还是尽可能避免人工添加的。购买奶类时可以观察营养标签，一般优质蛋白≥3%，钙质含量 100g 约 100mg；也注意食品配料表，如果蔗糖、白砂糖、葡萄糖、XX 糖浆等很靠前，说明糖分添加非常丰富，糖友应当避免。

对于糖尿病患者来说并不是所谓的“什么都不能吃”，其实有很多食物糖友是可以选择的，如可以正常吃蛋奶、坚果、蔬菜、油脂、豆、豆制品、肉类、鱼虾类，注意控制主食、自然碳水的摄入量（如水果、谷物、薯类），唯一需要注意的就是避免含精制糖的食物或者碳水化合物含量过高的食物，比如蛋糕、糖果、巧克力、甜饮、冷饮。

【5】、来自网友【袁欣营养师】的最佳回答：

糖尿病患者能吃的东西还不少吗？很多朋友有了糖尿病总觉得自己什么都不能吃，吃了什么就会对血糖有影响，其实没有那么糟糕，有很多东西都是糖尿病患者可以选择的，可以正常吃的食物如蔬菜类、蛋奶、坚果、肉类、鱼虾类、大豆类，只要这些食物中并没有额外添加精制糖，糖友就可以和普通人一样正常吃这些食物。

糖友需要注意控量食用的食物如碳水化合物含量较为丰富的食物，主食类（如谷物、薯类、淀粉类瓜果）、水果类。需要控制摄入量、尽量不吃的的其实就是大部分含精制糖（单糖、如果糖、葡萄糖）较高，或者含蔗糖较丰富的食物，比如甜点、甜饮料、巧克力、糖果、冰激凌等食物。当然，除了控制糖分摄入，糖友还应当注意油脂不要过量，油脂的控制不等于不能吃油，不能吃肉，其实脂肪对糖友来说有助提高饱腹感，对血糖影响不大，还能减少额外热量摄入，有助平稳血糖，但如果摄入过量，可能会增加胰岛素抵抗，这就对糖友不利了。

糖友可以选择哪些水果？

其实并没有一定不能吃的，每个糖友血糖的情况也有区别，比如有些糖友吃了少量荔枝血糖上升可能不会非常快，但有些糖友只吃一点可能血糖哗啦啦就上去了，根据自己的情况来选择水果是最好的。大部分水果糖友控量食用对血糖的影响一般可以接受，推荐一次性摄入不超过 150g，每日不超过 400g。糖友可能尽量避免含糖量丰富，升糖指数也较高的水果，例如荔枝、桂圆、菠萝、榴莲、山楂、鲜枣等；多选择一些升糖指数较低的水果，例如苹果、梨、桃、杏、樱桃、草莓、柚子、猕猴桃、橙子、桔子等。一些水果比较特殊，如西瓜，西瓜升糖指数较高，不过升糖负荷较低，如果少量食用对血糖影响不大，但吃多了肯定对血糖影响就会较高；火龙果，虽然吃起来味道比较寡淡，但其实火龙果升糖效果不小，不推荐多吃，火龙果中果糖含量不及蔗糖高，甜度没那么大，但含糖量不等于就低。糖友吃水果推荐选择两餐之间血糖较低的时候来吃，不推荐餐后食用，餐后血糖上升速度快，吃水果等于火上浇油。