关于问题喝醋可以软化血管吗？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【纳兰嫣然姐姐】的最佳回答：
进入机体之后，先在胃里，胃也是酸性的没事，但是一进入十二指肠就被碱性的（碳酸氢盐）胰液中和了。变成了酯和水。所以没有溶解钙盐的作用。
醋有解腻的作用，是因为醋能够刺激胃酸的分泌。加速胃液排出，促进胆汁、胰液及肠液的分泌，有助消化，减轻食管不适等作用。从而达到解腻的作用。
【2】、来自网友【张之瀛大夫】的最佳回答：
喝能够软化血管已经在民间流传了很多年了，很多人都深信不疑。可能你还没有想到，其实，这都是错误的观念。
很多人先入为主的人认为，骨头、鱼刺、鸡蛋泡在醋里都能变软，喝醋之后人体的血管也可以随之变软。这个想法太天真，太先入为主了。人体自身对于酸和碱有一个很强大的缓冲体系，醋进入胃之后，要参与人体正常代谢，首先代谢成二氧化碳和水。根本不可能直接到达血管里，更不可能通过多喝醋就软化血管。
人体发生心脑血管疾病往往是由于没有控制好的血压、血脂、血糖导致的，不可能因为喝醋就能够改善或者缓解。最佳的治疗方法应该是正规的药物治疗和手术治疗。
不仅如此，如果直接大量喝醋，因为醋的酸度太大，还可能损伤胃黏膜，过量喝醋更是会灼伤食道。
想要血管健康，不得血管疾病，最好的办法是积极控制血压、血脂、血糖等危险因素，同时科学的运动，远离烟草酒精，心态平和，这才是靠谱的血管健康之道。
【3】、来自网友【营养医师黎明】的最佳回答：
一、明确血管硬化的原因
血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压、高血糖导致血管内皮损伤，
出现脂质沉积，纤维化、慢性炎症等慢慢形成的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，才造成血管狭窄。
二、醋的营养成分
没看到主要成分哈，醋里面的主要成分是醋酸，另外还有各种有机酸、氨基
酸等，对于促进胃酸分泌有好处。
三、大家为什么认为醋能软化血管？
1、醋呈酸性能够溶解某些较为坚硬的物质，比如某些钙盐。
2、醋能够溶解减少脂肪的吸收。而得出这个结论的原因是醋感觉能够解腻，吃点油腻的之后，再吃点醋，就不觉得油腻了。
四、醋在机体内的代谢过程。
醋进入机体之后，先在胃里，胃也是酸性的没事，但是一进入十二指肠就被碱性的（碳酸氢盐）胰液中和了。变成了酯和水。所以没有溶解钙盐的作用。
醋有解腻的作用，是因为醋能够刺激胃酸的分泌。加速胃液排出，促进胆汁、胰液及肠液的分泌，有助消化，减轻食管不适等作用。从而达到解腻的作用。
综上所述，醋本身是没有软化血管的作用。
五、大量喝醋的危害
直接大量喝醋，醋的酸度太大，对食道、胃粘膜都是比较大的刺激，可能会
损伤胃黏膜，灼伤食道。
【4】、来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答：
平日里，经常会听到有很多的人说:”多吃点醋，醋能软化血管，时间长了，人们都在说，好像已经成了不共的事实，”事实果真如此吗？
先来看看动脉血管硬化是怎么回事，动脉硬化主要是指动脉管壁增厚，变硬、失去弹性，管腔狭窄。而引起动脉硬化的原因是高血压、高血脂、抽烟、糖尿病、肥胖、家族史等等都会引起。而动脉硬化与营养因素最为关联的是脂肪。
那为什么人们会认为它可以软化血管呢？因为人们觉得动脉硬化就是钙化的问题，这怎么说呢？人们觉得醋进入血液显酸性，可以融化血液中的钙和脂肪，你看看，大家都看到鱼骨头放到醋里会出现把鱼骨头中的钙给溶解出来，这种情况还有像是把鸡蛋放到醋里，到一定的时期就会软化了，所以这才是人们所认为的醋能软化血管的真正原因。但是大家却忘了两点:
第一、虽然说醋和食物之间可以起到一个钙化的作用，但是，动脉硬化并不是钙化的问题
第二、我们喝就来的醋，和醋与食物直接接触是不一样的，因为人体血液有一个酸碱自动平衡调节系统，无论你吃喝多少醋，经过代谢到血液里，血液的 PH 酸碱度不变，不会因为你喝的醋多，就会改变。
所以说，醋根本就起不到一个软化血管的作用。而且醋的主要成分为醋酸，而且有一定的腐蚀性，如果对于胃溃疡、胃酸分泌过多，胃炎等的人来说，喝进大量的醋，会是胃病病情加重。
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