关于问题有哪些食物是以人物名字命名的？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【紫红的火焰】的最佳回答：
左宗棠鸡
左宗棠鸡以鸡腿为主要原料，搭配干红辣椒、鸡蛋等辅料先炸后炒制作而成，外酥里嫩，色鲜味美，味道丰富多样左宗棠鸡具有温中益气、补虚填精效。
相传在 1952 年，美国太平洋第七舰队司令、海军上将阿瑟·威廉·雷德福访台，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待，并请彭长贵掌厨，要求彭长贵在三天内菜色须天天不同。第三天时，眼看红烧、清蒸、油淋等传统做法都太普通，为让客人换换口味，彭长贵灵机一动将鸡肉切成大块，先炸到金黄半焦状，再下酱汁佐料，热炒做成一道新菜。雷德福特品尝后询问菜名，彭因为自己是湖南人，希望菜名响亮又能与湖南有点关系，就随口起名：“左宗棠鸡”
【2】、来自网友【改名挺难】的最佳回答：
徽菜里有李鸿章大杂烩、胡适一品锅。
【3】、来自网友【清华 3536】的最佳回答：
杜康是第一位酿酒师，他酿出的酒，起名叫做刘伶醉。还有东坡肉、海参炒面、老干妈、老婆饼、麻婆豆腐、王老吉等。
干杯吧，朋友，把往事当作一场宿醉。
【4】、来自网友【优雅辰星 I1】的最佳回答：
你好，谢邀。
1、东坡肉
以北宋豪放派词人苏东坡而命名，是他被贬时制作出来的，口感极佳，也是十大经典国菜之一。
2、宫保鸡丁
是十大经典农家菜之一，由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创。
3、万三蹄
沈万三是明朝的一位首富，有一次朱元璋去他家里做客，有一道菜用的就是猪蹄招待。
朱元璋很是喜欢，就问叫什么名字，由于避讳皇姓，他灵机一动说是万三鸡。
4、李鸿章杂烩
据说这道菜是李鸿章在宴请美国宾客的时候，酒过三巡 ， 没有主菜了，李鸿章便自己去厨房端来了这一份杂烩，受到很多宾客的赞誉，从此就有了这道菜。
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