关于问题胆结石手术后吃什么好？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【结石科医生常立高】的最佳回答：
术后患者整体饮食应以低脂肪、低胆固醇饮食为主，可选择瘦肉、鸡肉、鱼肉及新鲜蔬菜水果等，有利于身体恢复及避免病情反复。恢复正常饮食后可适当多食用高纤维素的食物，如黑豆、芹菜等，可防止胆固醇升高，有助于术后恢复。
需注意避免食用高脂肪类食物，如肥肉、奶油、油炸食物等，忌食辣椒、洋葱等刺激性强的食物，以免加重病情或影响治疗效果。
此外，胆结石患者手术后还需注意休息，保持轻松、愉快的心情，可适当活动，有助于恢复。
【2】、来自网友【静脉曲张医院朱国建】的最佳回答：
- 控制热量减体重，每餐应七八分饱（特别是晚餐），保持体重在理想范围内，超重、肥胖患者应该减肥。
- 减少食物中的脂肪和胆固醇含量，讲究荤素合理搭配。胆囊切除后，因缺乏足量的浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂肪性腹泻，导致营养不良。平时，多食用植物油，避免摄入动物油，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物。如：花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物
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要补充优质蛋白。充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆囊结石引起的肝细胞损伤，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质。
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多吃蔬菜水果.蔬菜、水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到降低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于 500 克，水果至少有两种。
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多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮，以促进胆汁排泄。
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一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担。少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等
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烹饪应力求清淡，最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法，避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆管功能的改变，减轻消化系统负担。
【3】、来自网友【结石科医生何明刚】的最佳回答：
谢邀，胆结石手术分为保胆手术和切胆手术，下面关于这两个手术后需要怎么吃，需要注意些什么，来具体给大家介绍一下
保胆手术后该怎么吃，需要注意什么?
1、调整饮食
多吃含维生素丰富的食物和水果；可吃些瘦肉、鸡蛋等高蛋白食物，或能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅等。不吃高胆固醇、高脂肪的食物；不吃辛辣刺激性调味品；不抽烟、不饮酒和咖啡。
2、适当运动
适当增加运动一则可以活动身体，流通气血，增强体质，二则可以避免终日静坐不活动，但也要注意劳逸结合，不要过度劳累。
3、改变不良习惯，注意情绪控制
保证充足睡眠，按时吃早饭，保持心情舒畅；苦闷易郁怒伤肝，使胆管紧张，影响胆汁的分泌与排泄，不利于术后身体康复。
4、谨遵医嘱服药
术后医生会根据患者的具体情况，为其安排一定的药物来帮助患者增进胆囊排空或增加胆汁酸分泌、改变胆汁组成比例，对预防胆囊结石再生有着良好的效果，因此患者应谨遵医嘱，按时按量进行服药。
5、定期复查
一般建议术后 1 月、3 月和 6 月各一次到医院接受彩超检查和肝功能检查，及时了解胆囊功能状态的情况下也要注意肝功能是否完好，因为术后服用的药物可能会对肝功能有影响。及时的检查不管是胆囊有问题还是肝功有问题都能及时调整用药方案，避免不必要的麻烦。
切胆手术后需要注意什么?
1、谨遵医嘱服药
对于胆囊丧失功能，只能切胆的患者而言，术后尽可能地恢复消化功能是重点，所以切胆患者进食时需分泌大量胆汁，此时可在医生指导下，服用一些促进胆汁分泌的药物，此类药物能促进胆汁分泌，增加胆汁中有效成分，这对于胆囊切除术后的病人恢复有重要作用。
2、改变饮食和生活习惯
为了不给患者术后造成负担，饮食方面尤其要加强注意。
- 患者应先以流质饮食为主，再逐步恢复正常，避免肥甘厚腻的食物，如全脂牛奶、动物肝脏等，应保持低脂、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，少食多餐。
- 患者还必须戒烟限酒，以免加重肝脏负担。
- 密切观察大小便情况，大便的颜色变浅而尿色加深，或提示胆管梗阻；频繁腹泻，则提示胆汁分泌相对不足。
【4】、来自网友【用户 223420627】的最佳回答：
谢邀;金茵茶
[组成]茵陈 金钱草(等分)。
[功能]清热利胆、利湿，
[主治]胆囊术后综合征、单纯性胆囊炎。[用法]上药适量，开水浸泡当茶饮用，一日数次，长期饮用不再复发(症状完全缓后再坚持服用二周停药)。
[方解]方中茵陈辛微寒，入肺胆脾经，功擅清热利湿、利胆退黄;金钱草苦酸凉，入肝胆肾膀胱经，功擅清热解毒，利尿排石。二药皆入清肝利胆之功，且都含挥发油，开水泡茶较易集存其有效成分，故疗效卓著。
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