关于问题茼蒿怎么做最好吃？一共有 1 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【睿智酃湖佬】的最佳回答：
茼蒿有黄帝菜之称，有利尿，润肺清淡之功效。
今天用茼蒿做一个一菜二食的方法。
其一，粉蒸茼蒿
粉蒸茼蒿取其叶，茎我们做另一个菜。
配料：盐、糯米粉、小米辣、蒜子。
茼蒿叶洗净控干水份，准备一个大一点的碟或盘，放入茼蒿加盐、糯米粉抓匀，让每一片叶都裹上米粉，平铺碟子中，蒸锅上气蒸十分钟。
准备一下配料：小米辣、蒜子切碎备用。起锅烧油，油温高一点淋在配料上激发出香气，这时候茼蒿也蒸好了，把调好的料汁淋到茼蒿上面即可。
也可以沾汁水吃。
第二，茎炒里脊肉丝。
主菜：里脊肉，茼蒿茎。
配料：红辣椒切丝、蒜切碎，肉加鸡蛋清腌制一下。
准备操作：热锅冷油，快速滑散肉丝盛出，下红椒丝、蒜末煽香放入茼蒿茎，快速翻炒，调味加食盐、鸡粉放入肉丝大火翻炒出锅。
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