补铁吃什么食物好？

关于问题补铁吃什么食物好？一共有 4 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【孕产百科栏目笑医笑】的最佳回答：

你好，很高兴回答你的问题。

首先是动物肝脏：动肝脏有很多，比如鸡肝、鸭肝、猪肝等，以上肝脏类的食物，都具有很好的补铁效果。

其次是血制品：血制品包括鸡血、猪血、鸭血等血制品，对于补铁也有很好的效果。

再者是肉类：瘦肉主要是指牛肉、猪肉、羊肉等，以上肉类中的含铁量也比较丰富，适当的吃肉类可以起到补铁的作用。

最后是补铁的水果：包括草莓，樱桃，菠萝，苹果，火龙果，桂圆，猕猴桃，杨梅，樱桃，柚子，无花果这些水果里面含有比较丰富的铁元素，还含有其它的人体所需的微量元素。

注意：不要挑食，每天适当的锻炼 30 分钟，对身体的代谢和吸收有很好的帮助。

【2】、来自网友【妇产科女司机飒姐】的最佳回答：

铁是我们每个人都需要的元素，男女老少都需要。缺铁不仅会导致缺铁性贫血，还会导致生长发育迟缓，免疫力下降等问题。儿童和孕妇尤其需要铁元素的补充。

补铁主要有两种方法，一种是通过食物补充，常见的补铁食物有:红色肉类，比如猪肉，羊肉，牛肉等这些红色肉类。红色肉类里面的铁，不仅含量比较丰富，而且更容易被我们的身体吸收。

除了红色肉类，还有一种含铁丰富的食物，就是动物肝脏，比如猪肝，羊肝，鸡肝等。肝脏里面的的铁和维生素 A 也比较丰富。不过肝脏里面含有的胆固醇量比较高，对于体重比较超标，肥胖的人群，动物肝脏不要吃多。

如果实在不喜欢吃红色肉类，或者动物肝脏，那么也可以吃一些动物血。比如猪血，羊血，鸡血等等，丰富的血红蛋白里面也含有比较高的铁元素。

在吃这些东西的同时，我们还可以补充一些新鲜蔬菜和水果，蔬菜水果里面含有丰富的维生素 C，可以帮助铁元素的吸收。我们可以在补充红色肉类的同时，搭配新鲜的绿色蔬菜和水果，这样可以更有效的补充。

【3】、来自网友【米筐原创】的最佳回答：

蔬菜里面，肉食里面都有好多补铁的食物，菠菜，黑芝麻，黑黄豆，猪肝，等等。

【4】、来自网友【王思露营养师】的最佳回答：

说补铁补血，大家可能会想到吃红枣、喝红糖水、吃桂圆、用铁锅炒菜等等，因为这些都是这些年来无论是网上还是有些人心中一直存在的。那这些食物到底能不能补铁，真正补铁的食物有哪些，来看看：

认识铁：

铁，是人体必需微量元素，主要以铁蛋白和含铁学黄素的形式存在于血液、肝、脾与骨髓中。铁是是血红蛋白的成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换喝组织呼吸过程，与红细胞的形成和成熟有关，并在造血组织中形成正铁血红素，并且中性粒细胞吞噬功能也与铁水平有关。

当人体缺铁时会通过。铁减少期、红细胞生成缺铁期、以及缺铁性贫血期三个阶段最终导致缺铁性贫血。另外缺铁，还会造成抗感染能力的降低。

认识了铁之后，就要了解铁在人体内是如何吸收的？有人可能要问了，缺了铁，直接吃富含铁的食物补充不就可以了，如果这样想，您就错了，这是因为摄入富含铁的食物进入人体，由于铁的种类不同，是需要一个转化的过程，比如：铁对血红素铁和非血红素铁的吸收是不一样的，血红素与肠粘膜血红素受体结合，将血红素铁中的含铁卟啉复合物整个吸收，而非血红素铁则需要先被还原成二价铁，才被吸收，在这过程当中，非血红素铁会受很多因素的影响。

说到这里，就需要了解哪些食物中含的是血红素铁，哪些食物中含的是非血红素铁，一般来说，动物性食物中含有的就是血红素铁，而植物性食物中含有的就是非血红素铁。