养生壶如何轻松做出美味可口的酸奶

养生壶，又称养生杯，是家用电器中常见的一种厨具，它可以加热水，还可以用来煮粥、煮汤，也可以用它做很多营养丰富的食物，比如酸奶。酸奶不仅营养丰富，而且口感鲜美，经常吃有助于增加身体的免疫力和抵抗力，很多人都喜欢喝，但在外买比较贵重，也不太方便，所以自己动手做会更加实惠又省心，而养生壶就可以轻松做出美味可口的酸奶，下面就介绍一下怎样使用养生壶制作酸奶吧。

一、准备好原料

首先，准备好原料。酸奶可以选择自制，也可以买来现成的，原料有鲜牛奶、酸奶菌种、糖、香草露等。现成的酸奶，可以挑选高品质的，比如自然发酵的，经过考究和精心研发制作出来的，更有保证，而自制酸奶需要准备新鲜高质量的牛奶和酸奶菌种。

二、使用养生壶煮酸奶

其次，使用养生壶煮酸奶。在养生壶中放入合适的水，将牛奶加入养生壶，使用蒸汽功能调至乳温模式，将牛奶加热到 37℃左右，然后把牛奶倒入碗中，加入适量酸奶菌种，搅拌均匀，然后将容器放回养生壶中，调至保温功能，进行发酵。一般发酵时间为 4-9 个小时，可以放置在室温周围等待发酵，但夏天可能会需要更长的时间，冬天则可能会更短。