石斛如何最养生？七大养生吃法你必读

石斛是一种营养价值较高的食物，其养生功能非常明显，尤其有效延缓衰老，增强抗氧化功能，促进新陈代谢，帮助补血，还可以抗病毒感染，提高免疫力等。那么怎样才能有效的养生，让石斛更好的发挥其养生功能呢？下面就为大家介绍一些石斛养生吃法，让我们一起来看看。

石斛茶可以清热解毒，调节肝脏功能，可以抑制体内毒素的毒性作用，有利于身体的健康。除此之外，石斛茶还可以增强机体的抵抗力，有助于延缓衰老。具体方法是用清水将 10-15 克石斛泡汤，然后加入同量的蜂蜜，每日 2-3 次饮用，一般是晚上睡前喝一杯，即可起到良好的养生效果。

石斛粥不仅有着滋补强身的功效，而且也会辅助消化，有助于将抗病毒和抗氧化成分吸收。石斛粥的制作很简单，只需将 30 克石斛，100 克大米，半斤生姜，放入滚水中煮粥，加入适量的盐，最后放入适量的白糖和蜂蜜即可，可以每天 1-2 次。

石斛炖汤也是一种常用的养生吃法，它也可以滋补强身，增强抗氧化功能。炖汤的制作方法：将适量的石斛，去蒂苋菜，香蘑，瘦肉，鸡蛋及葱姜入锅中煮汤，加入适量的香油，调味即可。这种养生汤每天可以喝 2-3 次，有助于补充营养，补血，加强免疫力。

石斛蒸菜也可以补血，滋阴润燥，有助于延缓衰老，对于婴幼儿，可以调理肝脏，有利于肝脏发育.制作石斛蒸菜，只需将适量的石斛，鸡肉，杏仁，栗子，菠萝等加入料酒，五香粉，葱姜蒜末等调料，放入蒸锅中蒸 30 分钟即可。每日 1-2 次即可。

石斛炖肉也可以补血，增强免疫力，对于老年人也有很好的养生效果，具体做法是：把石斛，瘦肉，葱姜蒜末，香油，酒，糖等一起放入锅中，用文火慢炖 30 分钟即可。由于这种方式加热时间较长，可以有效的提高补血的功效，每日 2-3 次。

石斛蜜糖粥对于补肝肾也有很好的功效，也可以增强免疫力，延缓衰老。具体方法是：将 30 克石斛，50 克大米，3 克蜂蜜，放入滚水中煮粥，加适量的盐，最后放入调味料即可，每日 2-3 次饮用即可。

石斛煲汤也可以滋补强身，增强免疫力，帮