养生壶煮养生茶，必知这些事！

养生壶是一种专门用来煮茶或药膳的盛水器具，它是中国传统文化中重要的组成部分。古代的养生壶多为陶瓷制做，而现代的养生壶则有多种不同材质的版本，既有传统的陶瓷版本，也有不锈钢、电热板等其他材质的版本。

养生壶煮比较适合做茶，而在煮养生茶时，应该注意以下几点：

由于养生药草有一定的药效，所以应尽量选择新鲜的药草，新鲜的药草才具有较强的药效。旧药草容易失去药性，补品里经过精加工处理过的药草，更容易失去药性及营养，如果使用这种老药草，就会影响养生的效果。

在煮药膳和茶之前，应先清洁养生壶，清洁养生壶是为了防止污物污染自己的食物，以及防止细菌污染。

煮养生茶时，一定要把水量控制到合适的程度，一般来说，水量必须要足够，这样才能把药草里的营养物质充分溶解出来，但不要过多，否则会影响茶的口感和营养物质的比例。

养生壶内的水要把养生药草煮沸，这样才能使药草里的营养物质充分释放出来，而且也有利于除去养生药草内的杂质，这样才能更好的达到养生的效果。煮养生茶的时间一般在五分钟左右，要看水开的快慢。但在煮沸的过程中，应该尽量避免让养生壶的上盖敞开，以免蒸汽流失而影响养生茶的效果。

煮养生茶，一定要控制好时间，比如说，加入养生药草后，一般五分钟就能煮开，但不宜超过 10 分钟，因为太久会影响茶口感，以及药草里的营养物质和药效容易受到影响。

以上就是关于用养生壶煮养生茶应该注意的几点，只要按照上述的步骤，就可以做出一杯美味的养生茶，不仅能够满足口感要求，而且还能达到滋补身体的目的。