大家好，今天小编带来关于从各地早餐看为什么中国人这么多患有糖尿病的内容，赶快来一起来看看吧。
三大物质糖脂肪蛋白质中对血糖影响最大的是糖类，也就是所谓的碳水化合物。正常人一个面食吃下去，血糖立刻飙升，然后胰岛素开始分泌，把血糖控制下来，但是这一小段时间就是危险期，对我们的胰岛产生反面影响，对血管也不好。脂肪和蛋白质就不会产生这种影响，他是平稳缓慢的消化过程，血糖处于平稳状态，而不是波峰波谷的变化。所以我们要控糖就是这个原因。
很早的时候我国成年人糖耐量受损的概率就超过 50%了，也就是一半以上的成年人都是糖前期，而且我国的血糖标准是比美国要高的，如果按照美国 5.6 的血糖标准，保守估计我国成年人血糖异常的概率至少超过 7 成，可怕的不止这些，早就有研究表明，糖耐量异常的时候，身体就已经收到伤害，有并发症的可能。
至于怎么得的糖尿病，一型咱就不说了，就是基因里带的，二型是后天不控制饮食造成的。首先，中国有这么多糖尿病患者，是因为人口基数大，毋庸置疑。其次，还是饮食习惯。
拿几个城市举例，先说天津的。
天津的早餐，豆腐脑、油条、煎饼果子、面儿茶、大饼卷一切还包括果子（传说中面食加面食组合）、云吞等等。有几次我吃完就昏昏欲睡，血糖升得不要太明显。因为天津原来的码头文化，老百姓得吃饱了才有力气干活儿，于是一代接一代就形成了天津的早点文化是如此。
你们以为就光早餐这样么？其他的也是，天津菜可能是我最不喜欢的菜之一，好像啥都要勾芡，稀不稀汤不汤的，关键口儿重。烧饼烧卖就更别提了，麻酱烧饼我称之为热量炸弹！
回到新疆菜，早餐啥样。
黄油、奶油、馕、各类果酱、奶茶、酥油、坚果、各种高热量点心什么巴哈利拿破仑卡特卡特，你们要是见过新疆点心制作过程真的不敢吃，那油和糖哐哐加。
你们以为完了么，早餐就有肉，风干肉啊手抓肉啊，还带着肥肉的那种。
新疆的午餐和晚饭我就不说了，懂得都懂，因为过去新疆绿叶菜少，我们可是能把土豆当蔬菜的地方。炒米粉吃过吧，就是一碗碳水。但是我还是很爱吃新疆菜的，不过现在也是控制在一个月一到两次而已。
以上这俩地方的食谱，换在以前没问题。毕竟那会儿大家基本都要干体力活，能消耗下去。新疆来说的话，得放牛放羊，天儿冷需要高热量御寒。但是现在呢，基本都是坐在办公室，住在暖烘烘的房子里，哪里需要这么多热量的摄入。但是又不改变饮食习惯，久而久之可不就糖尿病了么。
再看武汉吃早餐：热干面（面粉）、欢喜坨（糯米做的）、面窝（油炸绿豆面饼）、糯米包油条（你懂的）鸡冠饺（油炸饺子），看完你觉得天津和新疆早餐还可以。
其他地方也一样，咱们国家的人民才吃饱多少年啊，不少人都秉承着过去的饮食习惯。工业城市、物流城市都这样，面+面+面，勾芡勾芡勾芡，山东、沈阳都是这样。重庆以前也是工业+物流城市，就牛油、猪油往里怼，要么就酥肉、猪蹄子。之前张文宏说早饭不要光喝粥喝牛奶鸡蛋还被喷，这能说啥？觉得主食扛饿，觉得蛋白质吃多了不消化对身体负担大。加上现在条件好了，精米精粮那可不就是随便吃各种吃可劲儿吃了么。
人类本能对高热量食物就很喜欢，这个是进化过程中留下的，完了现在又随便能吃到了，可不就影响身体了么。
其实很对有糖尿病遗传风险的人来说，适度控制是完全可以避免的啊。
参照营养学金字塔结构，控制精致主食的摄入，辅以一定程度的运动，多吃绿色蔬菜摄入优质蛋白质（说白了买不起三文鱼牛肉买点鸡蛋吃也不错啊），就好了。
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