大家好，今天小编带来关于癌症多半是吃出来的？这些营养素是癌症“死对头”，好好吃饭不养“癌细胞”，悄悄降风险的内容，赶快来一起来看看吧。
4 乳制品
①降低总患癌风险
四川大学在《国际癌症杂志》上发的论文称，经过对 190 多万人的研究数据分析后，发现吃发酵乳制品（奶酪、酸奶等）与总的患癌风险降低 14%相关，其中吃酸奶与患癌风险降低相关性非常显著，高达 19%；另外，吃酸奶的人群膀胱癌、结直肠癌和食道癌降低最多。
②降低乳腺癌的发生率
挪威的研究人员花 6 年时间随访了 48000 名年龄在 34-39 岁的妇女，发现每天饮 3 杯以上牛奶的女性，患乳腺癌的可能仅为无饮牛奶习惯妇女的一半。
【摄入建议】成人每天应摄入 300 克牛奶再加上 100 克酸奶。优质牛奶必备条件是蛋白质含量≥2.9 克/100 毫升；酸奶最好选无糖的，乳酸菌数量多的为好。
5 富含维生素 B6 的食物
B 族维生素参与维持 DNA 的完整性和基因表达，因而有研究者认为这些营养素可能会在抑制癌症的发展上具有潜在的重要作用。而阿拉巴马大学的一项证实了这一观点。
研究人员让吸烟者每日摄入高剂量的叶酸和维生素 B6，4 个月后，大量的癌前病变细胞消失了，甚至受试者在研究过程中一直吸烟，其痰中的癌前病变细胞也减少了。
另外，欧洲一项涉及 40 万人的大规模新研究表明，血液中维生素 B6 水平高的吸烟者，其罹患肺癌的几率更低。而且维生素 B6 能直接影响体内淋巴细胞的数量和促进 T 细胞的产生，进而增强机体免疫功能。
【摄入建议】所以烟民或者是经常做饭的人可以适当摄入一些富含维生素 B6 的食物，如金枪鱼、鸡肉、豆类、胡萝卜、马铃薯、花生、燕麦等。
最后还要提醒大家，防癌路漫漫，日常均衡膳食，摄入适量的高营养食物只是其中一部分，坚持好的生活习惯、每天运动、定期做体检等也是不可少的。
（我是大医生官微）
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