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吃轻食未必健康,均衡膳食重要。
吃轻食真的健康吗?要说轻食大家都会想到健康不健康的问题,先说答案。
轻食未必会更健康,均衡的饮食才是有益的。
轻食不是指某一种特定的食物,而是有两种不同的概念。一种是指在烹饪方式上的,比如说食用方便的食物。另一种指的是低盐低脂,含有一点全谷物,总能量比较低的一些健康的减重餐。
轻食的营养成分必须要满足人体的营养需求,可以通过减少脂肪和盐的摄入以及合理的蛋白质的补充,还有碳水化合物的含量,再控制一下总能量,通过增加膳食纤维、维生素,矿物质和其它的微量元素,实现营养的丰富,这也比较营养丰富一点。
并不是只有这些轻食才健康。轻食更重要的是一种理念,做到低盐、低脂、低糖,粗细搭配,主食、荤素搭配,保证足量的蔬菜水果和优质蛋白,并且能够长期坚持,才是对健康有益的一种轻食。
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