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泡酒的文化。
我们中华医术，就是从酒字开始的。大家知道这个大写的医疗的医，无酒不成医。下面有一个字就叫酉，过去就叫酒的意思。它甲骨文里面就画了个酒坛子，所以这就是酒。因为古代使用酒酒是为水中有真阳，它可以阴阳都能用，它可以把药性给调出来。
泡药酒一定会要有酒，而且是高度的必须 60 度以上。很多人拿茅台去泡药性反而出不来。你如果拿低度酒泡更不行。哪些人要喝药酒？长期有慢性病的人，我建议他们可以泡点药酒，腰腿不好的，五脏六腑虚弱的。有大补的酒有补肾的酒，要针对你的身体的体质，来决定泡什么酒。再好的酒，每天只能一小杯。这是养生，不要喝多喝多了都会伤身。
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