随着人们健康意识的提高,养生汤成为了很多人的选择。而黑十味养生汤则是其中一种备受欢迎的养生汤。那么,黑十味养生汤怎么制作呢?下面就为大家介绍一下。
材料准备
黑十味养生汤的材料需要准备黑枸杞、黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑枣、黑莓、黑芝麻糊、黑糯米和黑麦仁。这些材料都是黑色的,因此被称为黑十味。
制作步骤
1. 将黑豆、黑米、黑糯米和黑麦仁混合后浸泡 4 小时,然后用清水冲洗干净。
2. 将黑枸杞、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑莓洗净备用。
3. 将所有材料放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 2 小时。
4. 最后加入黑芝麻糊,煮沸后即可关火。
功效与注意事项
黑十味养生汤具有滋阴补肾、养颜美容、补血益气、润肠通便的功效。但是,由于其中含有黑豆和黑糯米,因此不适合脾胃虚寒、腹泻、消化不良的人群食用。
此外,煮汤时要注意火候,以免煮干或煮糊。同时,如果材料中有不喜欢的食材,可以适当调整或替换。
结语
黑十味养生汤是一款非常适合秋冬季节食用的养生汤品。制作简单,功效显著,不妨在家中试着制作一下,享受健康美味。