芝麻饼是一种非常受欢迎的小吃,不仅口感香脆,而且营养丰富。如果你想要尝试制作养生芝麻饼,那么不妨试试以下的做法。
材料准备
制作养生芝麻饼所需的材料非常简单,你只需要准备以下几种食材:
- 面粉:200 克
- 黑芝麻:50 克
- 白芝麻:50 克
- 鸡蛋:1 个
- 白糖:适量
- 油:适量
制作步骤
制作养生芝麻饼的步骤非常简单,你只需要按照以下的步骤进行操作即可。
步骤 1:准备材料
将面粉、黑芝麻、白芝麻、鸡蛋、白糖和油准备好。
步骤 2:混合面粉和芝麻
将面粉和黑芝麻、白芝麻混合在一起,搅拌均匀。
步骤 3:加入鸡蛋和白糖
将鸡蛋打散,加入面粉和芝麻的混合物中,再加入适量的白糖,搅拌均匀。
步骤 4:揉面
将面团揉成光滑的面团,然后放置在室温下静置 20 分钟。
步骤 5:擀面
将面团擀成薄片,然后用刀切成小块。
步骤 6:煎饼
将平底锅加热,加入适量的油,然后将切好的面饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
小贴士
如果你想要制作更加健康的养生芝麻饼,可以将白糖替换成蜂蜜或者红糖,这样不仅可以增加营养价值,而且还可以让芝麻饼更加香甜可口。
此外,如果你想要制作更加美味的芝麻饼,可以在面团中加入适量的奶粉或者椰蓉,这样可以增加口感的丰富度。
总结
养生芝麻饼是一种非常健康、美味的小吃,制作起来也非常简单。只要你按照以上的步骤进行操作,相信你一定可以做出一份营养美味的芝麻饼。