晚餐是一天中最后一顿饭,也是人体吸收营养的最后机会。因此,晚餐的搭配和食材的选择非常重要。今天,我们来介绍一道营养丰富、美味可口的晚餐玉米养生汤。
材料准备
1. 玉米:1 根
2. 鸡腿肉:1 块
3. 胡萝卜:1 根
4. 青菜:适量
5. 姜片:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
步骤详解
1. 将玉米去皮,切成小段;鸡腿肉切成小块;胡萝卜切成小片。
2. 热锅凉油,加入姜片爆香。
3. 加入鸡腿肉煸炒至变色。
4. 加入玉米和胡萝卜,继续煸炒。
5. 加入适量的水,煮开后转小火煮 20 分钟。
6. 最后加入青菜、盐和鸡精,煮至青菜变软即可。
营养价值
1. 玉米:玉米中含有丰富的膳食纤维和维生素,能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘;同时,玉米中的抗氧化物质能够帮助身体抵御自由基的侵害,保护身体健康。
2. 鸡腿肉:鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够帮助身体修复和生长细胞;同时,鸡肉中的烟酸和维生素 B6 能够帮助身体维持神经系统的正常功能。
3. 胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素 C,能够帮助身体增强免疫力;同时,胡萝卜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘。
4. 青菜:青菜中含有丰富的维生素 C 和叶酸,能够帮助身体增强免疫力和促进血液循环;同时,青菜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘。
总结
晚餐玉米养生汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,不仅能够满足人体对营养的需求,还能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘。在制作过程中,我们可以根据自己的口味和喜好进行调整,让汤品更加适合自己的口味。