夏季是一个多汗、易燥的季节，人们需要通过饮食来调节身体。福建地处南方，气候湿热，夏季的饮食以清热解暑为主。下面介绍三款福建夏季养生汤，让你在炎炎夏日中保持健康。
1. 薏米红豆汤
薏米红豆汤是一款清热解暑、利水消肿的汤品。薏米和红豆都有清热解毒、利水消肿的功效，适合夏季多汗、水肿的人群饮用。
材料：
薏米 50 克，红豆 50 克，冰糖适量。
做法：
1. 将薏米和红豆淘洗干净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
2. 加入冰糖，继续煮 10 分钟即可。
2. 荷叶莲子汤
荷叶莲子汤是一款清热解暑、润肺止咳的汤品。荷叶有清热解毒、润肺止咳的功效，莲子则具有清热解暑、益肾润燥的作用。
材料：
荷叶 1 片，莲子 50 克，冰糖适量。
做法：
1. 荷叶洗净切成小块，莲子淘洗干净。
2. 将荷叶和莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
3. 加入冰糖，继续煮 10 分钟即可。
3. 绿豆汤
绿豆汤是一款清热解毒、消暑解渴的汤品。绿豆具有清热解毒、消暑解渴的功效，适合夏季多汗、口渴的人群饮用。
材料：
绿豆 50 克，冰糖适量。
做法：
1. 绿豆淘洗干净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
2. 加入冰糖，继续煮 10 分钟即可。
以上三款福建夏季养生汤，不仅口感清爽，而且具有清热解暑、润肺止咳、消暑解渴等功效，是夏季饮食中不可缺少的一部分。
