浙江冬季养生汤怎么做？推荐3款汤谱

冬季是养生的好时节，而浙江地区的冬季养生汤更是备受推崇。这些汤品不仅美味可口，而且具有很好的保健作用。下面，我们就来介绍一下浙江冬季养生汤的制作方法，推荐 3 款汤谱。

1. 红枣山药炖排骨汤

这款汤品以红枣、山药和排骨为主要材料，具有滋阴补肾、益气养血的功效。制作方法如下：

材料：

• 排骨 500 克
• 山药 150 克
• 红枣 10 个
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤：

1. 将排骨焯水后捞出备用。
2. 山药去皮切块，红枣洗净备用。
3. 将排骨、山药、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
4. 大火烧开后转小火炖 2 小时，加入适量的盐调味即可。

2. 莲子百合瘦肉汤

这款汤品以莲子、百合和瘦肉为主要材料，具有润肺止咳、养心安神的功效。制作方法如下：

材料：

• 瘦肉 300 克
• 莲子 50 克
• 百合 50 克
• 枸杞适量
• 姜片适量
• 盐适量

步骤：

1. 将瘦肉切块焯水后捞出备用。
2. 莲子、百合洗净备用。
3. 将瘦肉、莲子、百合、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量的清水。
4. 大火烧开后转小火炖 2 小时，加入适量的盐调味即可。

3. 黄豆猪蹄汤

这款汤品以黄豆、猪蹄和姜为主要材料，具有滋阴润燥、补血养颜的功效。制作方法如下：

材料：

• 猪蹄 2 只
• 黄豆 100 克
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤：

1. 将猪蹄焯水后切块备用。
2. 黄豆洗净备用。
3. 将猪蹄、黄豆、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
4. 大火烧开后转小火炖 3 小时，加入适量的盐调味即可。

以上就是浙江冬季养生汤的制作方法和 3 款汤谱的介绍，希望大家在冬季能够多喝这些汤品，保持身体健康。