云南养生汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅美味可口，而且具有很多养生的功效。那么，如何制作一碗美味可口的云南养生汤呢？下面，我们来分享一下制作方法。
准备材料
制作云南养生汤需要准备以下材料：
- 瘦肉：200 克
- 鸡腿肉：200 克
- 猪骨头：500 克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 黄芪：适量
- 当归：适量
- 盐：适量
制作步骤
制作云南养生汤的步骤如下：
- 将猪骨头洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入适量的姜片和葱段，小火煮 2 小时。
- 将瘦肉和鸡腿肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将红枣、枸杞、黄芪、当归洗净备用。
- 将焯水后的瘦肉和鸡腿肉放入煮好的猪骨头汤中，加入红枣、枸杞、黄芪、当归，大火煮沸后转小火煮 2 小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士
制作云南养生汤需要注意以下几点：
- 煮汤的时候要用小火慢炖，这样可以让汤的味道更加浓郁。
- 在加入肉类和药材之前，一定要先将猪骨头煮烂，这样可以让汤的口感更加鲜美。
- 在加入盐之前，一定要先尝一下汤的味道，以免加入过多的盐。
总之，制作一碗美味可口的云南养生汤并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作，就可以享受到这道美味的汤品了。
