现代人生活节奏快，工作压力大，很多人都会感到身体疲惫不堪，养生已经成为了很多人的追求。而养生餐也成为了很多人的选择。今天，我们来介绍一道养生板栗鸡汤锅的做法。
材料准备
1.鸡肉：500 克
2.板栗：200 克
3.红枣：10 个
4.姜片：适量
5.葱段：适量
6.盐：适量
7.料酒：适量
8.清水：适量
做法步骤
1.将鸡肉洗净切块，用开水焯水去除血水，捞出备用。
2.将板栗洗净，用刀在板栗上划一刀，放入开水中焯水，捞出备用。
3.将红枣洗净，备用。
4.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5.将焯水后的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
6.加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
7.加入清水，待水开后撇去浮沫，加入板栗和红枣。
8.转小火炖煮 1 小时，加入适量的盐调味即可。
营养价值
1.鸡肉：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的氨基酸和微量元素，有助于增强体质。
2.板栗：板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于补充能量。
3.红枣：红枣含有丰富的维生素 C、铁、钙等营养成分，有助于补血养颜。
总结
养生餐不仅要有营养，还要有美味。这道养生板栗鸡汤锅不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味适量调整盐的用量，让这道汤更加符合自己的口味。
